科研产出
铅对砷的毒性效应及毒代动力学过程的影响
《环境化学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为探究铅对砷的毒性效应的影响及其原因,本研究选用斑马鱼作为模式生物开展了毒理实验,以评价砷和铅的复合毒性效应,分析斑马鱼体内重金属残留量,并采用一级一室动力学模型模拟了砷的毒代动力学过程.毒理实验结果表明,铅对斑马鱼未产生明显致死效应,砷对斑马鱼的致死效应随暴露时间增长显著增强,而铅的共存能够显著降低砷对斑马鱼的致死性,砷和铅对斑马鱼的致死性呈现出拮抗效应.毒代动力学结果表明,铅的存在显著加快了斑马鱼对砷的消除速率并减弱了吸收速率,可降低斑马鱼对砷的富集能力,从而削弱了砷对斑马鱼的毒性效应.本研究揭示了砷和铅对斑马鱼的拮抗效应并从污染物毒代动力学的角度解释了复合毒性形成原因,充实了重金属的复合毒性效应基础数据,可提高重金属风险评估的准确性.
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甘薯蔓割病(Fusarium oxysporum f.sp.batatas)相关基因IbMAPKK9的克隆与特性分析
《作物学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：促丝裂原活化蛋白激酶（MAPK）级联是生物体内一种重要的信号转导途径,广泛存在于植物中。MAPKKs位于该级联反应通路中间,对信号传递起到关键作用,目前在甘薯中少有报道。基于前期的转录组学分析,本研究克隆出1个与甘薯抗病相关的基因IbMAPKK9。生物信息学分析表明, IbMAPKK9包含一个987 bp开放阅读框（open reading frame,ORF）,编码328个氨基酸,具有1个蛋白激酶家族保守结构域（PF00069）,IbMAPKK9蛋白以α螺旋和无规则卷曲为主,启动子区包含多种激素（茉莉酸甲酯、乙烯、脱落酸、赤霉素、水杨酸）相关及胁迫响应元件。进化分析表明, IbMAPKK9蛋白与三叶裂薯、日本牵牛花、番茄和马铃薯亲缘关系较近。亚细胞定位显示IbMAPKK9蛋白定位于细胞核。实时荧光定量PCR发现IbMAPKK9在甘薯根、茎、叶和叶柄中均表达,并响应甘薯蔓割病侵染。瞬时表达分析结果表明,IbMAPKK9引起5个与水杨酸合成途径及信号转导途径相关的基因在48h内表达上调,推测IbMAPKK9通过介导水杨酸信号途径影响植物的抗性。本研究可为进一步解析甘薯IbMAPKK9的生物学功能提供理论依据。
关键词： 甘薯 IbMAPKK9 蔓割病 基因克隆 亚细胞定位 瞬时表达
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大麦阶段性低温诱导白化突变体的转录组分析
《麦类作物学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：叶色突变体是研究叶绿素代谢、叶绿体发育和光合作用的重要材料.本研究从大麦鄂啤2号(野生型)7 Li离子突变体库中筛选获得一份大麦阶段性低温诱导白化突变体(SLTW),该突变体受低温诱导后,于五叶期叶片开始出现白化现象,温度升高后于拔节期逐步恢复为绿色.与野生型相比,该突变体叶片中叶绿素a、叶绿素b和类胡萝卜素含量均显著下降.SLTW突变体与野生型的转录组比较分析表明,差异表达基因显著富集到类胡萝卜素合成、四吡咯结合、血红素结合、铁结合、氧化还原过程、光合作用等通路上.叶绿素合成基因(ID号为HORVU.MOREX.r2.2HG0174230)和类胡萝卜素代谢基因(ID号为HORVU.MOREX.r2.5HG0354290)在SLTW突变体与野生型中的表达量均差异显著,且均检测到SNP突变,推测这些基因可能与大麦阶段性白化有关.编码光合作用-天线蛋白、细胞色素P450、跨膜转运(ABC转运)蛋白及转录因子也可能是调控大麦阶段性白化的潜在候选基因.
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茶树3个TPT基因的鉴定与表达
《西南农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：[目的]进行茶树磷酸丙糖转运蛋白(Triose phosphate translocator,TPT)基因鉴定和表达模式分析,为探索其基因功能和茶树抗性育种提供理论参考.[方法]基于茶树全基因组序列,利用生物信息学方法筛选鉴定TPT基因,分析其在茶树不同组织中的表达特性及其在冷胁迫、干旱胁迫、盐胁迫、茉莉酸甲酯(MeJA)处理和硒处理中的表达情况.[结果]从茶树基因组中鉴定到3个含有TPT结构域的基因,序列长度为807-1635 bp,分别编码268-544个氨基酸;3个TPT蛋白均呈弱碱性或者碱性,均为稳定蛋白、疏水蛋白;亚细胞定位预测3个TPT蛋白位于质膜或叶绿体;系统进化分析将茶树TPT分为2组,基因结构和保守基序分析表明,3个茶树TPT基因结构和保守结构域大致相同;启动子顺式作用元件分析表明,茶树TPT基因的启动子区含有多个光反应、胁迫和激素等响应元件.基因表达分析发现CsTPT3在芽和叶片中有较高的表达,可能与茶树光合作用有关;CsTPT2在不同逆境下均呈现出显著下调表达的趋势,推测该基因在应对茶树低温、干旱、MeJA、盐和外源高浓度硒等胁迫过程中起着负调控作用.[结论]CsTPT基因可能参与了茶树响应逆境胁迫的过程.
关键词： 茶树 Triose phosphate translocator(TPT) 生物信息学 表达分析 功能
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氮肥运筹对机直播水稻产量、品质及氮素利用率的影响
《华中农业大学学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为研究不同的氮肥运筹处理对机直播水稻的产量、稻米品质以及氮肥利用率的影响，在机械直播条件下，以南粳9108和黄华占为材料，在大田总氮量210 kg/hm~2的条件下，设置3种不同的氮肥运筹，基肥∶分蘖肥∶幼穗分化肥分别为N1（5∶2∶3）、N2（3∶4∶3）、N3（无∶6∶4），并以不施氮肥（N0）作为对照。结果显示，南粳9108和黄华占都在基肥∶分蘖肥∶幼穗分化肥为3∶4∶3时产量最高，分别为9 691.2、11 596.1 kg/hm2，与其他处理差异显著；稻米的糙米率、精米率、整精米率在处理间差异不显著，但直链淀粉、蛋白质含量随着穗肥比例的增加而升高，表现为N3＞N2＞N1，垩白率、垩白度随穗肥比例的增加而降低，表现为N1＞N2＞N3。水稻各个生育时期在3∶4∶3的处理下，氮素吸收显著高于其他处理并且氮素农学利用率、氮肥利用率表现为N2＞N3＞N1。研究结果表明，在施氮量相同的情况下，氮肥运筹N2（3∶4∶3）可显著提高水稻产量和氮素利用率，而N3（无∶6∶4）处理显著提高稻米营养品质和外观品质。
关键词： 直播稻 机直播 氮肥运筹 产量 稻米品质 氮素利用率
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不同风干工艺处理的武昌鱼鱼肉品质和风味的变化
《现代食品科技 》 2023 北大核心
摘要：以腌制武昌鱼为原料进行干制,通过测定热泵干燥、热风干燥、冷风干燥、联合干燥四种风干工艺处理下的武昌鱼鱼肉脂质氧化理化指标,感官,色泽,质构特性,电子鼻,挥发性风味成分变化,分析不同干燥工艺处理对武昌鱼品质特性和风味变化的影响.热泵干燥的武昌鱼脂质氧化程度更显著,初级产物氢过氧化物含量最高为4 mmol/kg,脂质氧化二级产物丙二醛含量最高为0.68 mg/kg,感官评分结果最好(8.6分)、质构表现最好;冷风干燥处理的武昌鱼色泽表现最差,热风、热泵、联合干燥处理的武昌鱼差异较小;热风干燥处理的武昌鱼硬度最大53.96 N、热泵干燥处理的武昌鱼弹性最大;电子鼻检测表明四种干燥工艺处理武昌鱼风味呈现显著性差异(P<0.05);挥发性风味物质检测发现联合干燥处理武昌鱼挥发性风味物质含量最多21种,热泵处理挥发性风味物质含量最低仅有6种.综上所述联合干燥处理的武昌鱼鱼肉,脂质氧化程度硬度低、弹性好、挥发性风味物质含量多种类丰富.
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碱基编辑技术在猪遗传改良中的应用研究进展
《生物工程学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：猪传统育种周期长、耗资大,亟需利用新技术振兴种业.近年来兴起的CRISPR/Cas9基因编辑技术在猪遗传改良上表现出巨大潜力,成为研究的热点.单碱基编辑是在CRISPR/Cas9系统基础上发展起来的新型碱基编辑技术,可对单个碱基进行靶向突变.CRISPR/Cas9技术容易操作且设计简单,但该技术会导致DNA双链断裂,使基因结构不稳定,造成基因的随机插入和缺失,故而大大制约了该技术的应用.与CRISPR/Cas9技术不同,单碱基编辑技术不产生双链断裂,因而具有更高的基因编辑精准性和安全性,预期在猪遗传育种应用上具有显著优势.本文综述了CRISPR/Cas9技术的工作原理与不足、单碱基编辑的开发与优势、不同碱基编辑器的原理、应用特点及其在猪遗传改良上的应用,以期对后续开展猪的基因编辑遗传育种实践提供理论参考.
关键词： CRISPR/Cas9 基因编辑 单碱基编辑 猪 遗传改良
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甘薯PHB基因家族的全基因组鉴定和表达分析
《作物学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：蛋白质抑制素（prohibitin, PHB）是在原核生物到真核生物中发现的含有SPFH结构域的蛋白质。植物PHB基因家族参与多种不同生物过程的重要功能,包括生长发育以及对生物和非生物胁迫的响应。目前PHB蛋白在拟南芥、水稻、玉米、大豆、番茄和陆地棉等多种植物中被鉴定。但对甘薯中PHB家族的系统分析仍未确定。本研究鉴定出甘薯11个PHB基因,且对这些保守的蛋白质基序和基因结构的分析显示它们在系统发育亚群中具有高度的保守性。此外,启动子区域预测出与多种激素调节及胁迫相关的顺式作用元件,同时研究发现IbPHB基因在植物不同部位及受到不同的非生物胁迫时的表达模式存在差异。本研究系统分析了甘薯中IbPHB基因的一般特性,为甘薯及其他植物中PHB基因的功能特性研究提供了理论基础。
关键词： 甘薯 PHB基因家族 系统进化 生物信息学 表达分析
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不同热处理下橡子淀粉理化性质和体外消化性分析
《现代食品科技 》 2023 北大核心
摘要：该研究系统比较了干热、预糊化、湿热处理后橡子淀粉理化性质和体外消化特性,结果表明:橡子淀粉表面光滑,主要为椭圆形、球形和不规则形状,粒径分布范围为0.42~26.30 μm,糊化温度为76.75℃,干热处理使水分子迁移和脱除,未涉及明确的淀粉糊化与回生,对橡子淀粉的颗粒形状、粒径大小、糊化温度和A 型晶体结构等理化指标亦无显著影响;预糊化处理、湿热处理改变了原淀粉的颗粒结构和结晶类型,增大了淀粉颗粒尺寸,粒径分布范围为1.26~416.87 μm,淀粉颗粒变为不规则形状,表面粗糙,糊化温度降为50.17℃,ΔH、To、Tp、Tc、冻融稳定性显著降低(P<0.05);橡子淀粉体外消化速率大小顺序为:干热处理>对照组>湿热处理>预糊化处理,抗性淀粉(RS)含量与之相反,预糊化处理RS含量最高,为38.21%,干热处理RS含量最低,为16.15%.本研究为橡子淀粉的深加工提供一定参考依据,有利于高品质橡子淀粉制品的开发.
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