科研产出
鸡毒害艾美耳球虫病防控技术研究进展
《动物医学进展 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：毒害艾美耳球虫是致病力最强的鸡球虫虫种之一,可引起鸡急性小肠球虫病,每年给全球养鸡业造成重大经济损失.饲料添加抗球虫药及活卵囊疫苗免疫仍为当前防控小肠球虫病的主要手段,然而大量抗球虫药物的长期使用导致临床虫株出现广泛而严重的耐药性,特别缺乏针对毒害艾美耳球虫的特效药物,而现有鸡球虫病活疫苗对于毒害艾美耳球虫的免疫保护效果仍有待提高.近年来,国内外学者针对毒害艾美耳球虫的药物及疫苗做了大量研究工作,论文对近年来关于毒害艾美耳球虫病防控技术的研究进展进行总结归纳,以期为治疗毒害艾美耳球虫病的药物研发及疫苗研制提供参考.
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广东省滨海盐土特征及改良策略
《广东农业科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：滨海盐土是随地表径流流入海的泥沙或风浪掀起的浅海沉积物，在潮汐和海流的作用下在潮间带絮凝、沉积，使滩面不断淤高以致露出海面后形成的一类土壤。广东省滨海盐土资源丰富，主要分布在湛江、珠海、江门、汕头等地，在沿海经济发展中具有极其重要的战略地位。滨海盐土是主要中低产田类型之一，其土壤特性是含盐量高，具有盐渍化特征；养分含量高，土壤有机质丰富，潜在肥力高，通过适当的改良措施可以成为良田。滨海盐土的利用治理策略主要包括：通过工程措施，隔断海水再次入侵农田；改善排灌条件，应用雨水淋洗脱盐技术、人工淋洗脱盐技术、边种植边淋洗脱盐技术等措施排水降盐；通过土壤改良、科学施肥、壮根栽培、选择耐盐水稻品种或水生作物轮作等技术措施，实现滨海盐土的可持续利用。滨海盐土是广东省未来耕地发展的重要后备资源，充分开发利用滨海盐土，在增加粮食播种面积、拓展耕地资源、保障粮食安全等方面具有重大意义。基于广东滨海盐土现状，提出重视滨海盐土资源的专项调查、强化资金投入、推动科研工作、建立综合治理长期定位观测站等建议。
关键词： 滨海盐土 盐渍化 脱盐技术 改良策略 土壤调理 广东
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日本平腹小蜂滞育解除条件及其在广州市田间的越冬情况
《植物保护学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为明确日本平腹小蜂Anastatus japonicus Ashmead滞育解除的环境影响因子,于室内对不同光周期(10 L∶14 D和16 L∶8 D)、不同温度(17、24和27℃)及10℃低温刺激下日本平腹小蜂滞育解除率和滞育解除历期进行对比,并在广州市田间对越冬代日本平腹小蜂自然羽化情况进行调查.结果显示,高温长光照和低温短光照均可以解除日本平腹小蜂滞育,但是相对于低温短光照,高温长光照的滞育解除率更高,滞育解除历期更短,其中温度27℃、光周期16 L∶8 D条件下日本平腹小蜂的滞育解除率最高,滞育解除历期最短,分别为98.09%和22.95 d.低温刺激不是日本平腹小蜂滞育解除的必需条件,10℃下储存时间越长,滞育解除历期越短.日本平腹小蜂在田间以老熟幼虫越冬,当月平均气温达到20℃以上时开始缓慢羽化,在广州市的越冬时间长达4.5~7.0个月.表明日本平腹小蜂滞育解除最适宜的条件为温度27℃和光周期16 L∶8 D.
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冬春季低温期茶园覆盖转光膜的生理生态效应
《中国农学通报 》 2023 CSCD
摘要：研究冬春季低温期大棚茶园覆盖转光膜的生理生态效应，旨在为转光膜在设施茶园的应用提供依据。设普通农膜大棚茶园、露天茶园（CK）、转光膜大棚茶园、转光膜大棚茶园配施CO24个处理，对比不同处理对微域气候、茶树发育及茶叶品质的影响。覆膜期间，1—4月棚内平均气温比CK分别提高3.49%～4.07%，平均湿度提高0.03%～1.35%，光照强度降低4.71%～10.01%；转光膜+CO2处理茶树一芽二叶长度、百芽重、发芽密度、总产量较CK分别增加12.62%、7.30%、13.74%、14.75%，其中春茶、秋茶产量分别提高8.77%、24.42%；转光膜+CO2处理茶鲜叶氨基酸、可溶性糖、茶多酚含量显著高于CK，分别增加22.44%、23.62%、17.68%，而咖啡碱含量显著低于CK，醇类物质的相对含量均值较高，其中β-芳樟醇、反-3-己烯醇的含量显著高于CK。茶园覆盖转光膜并补充CO2有利于碳同化作用，促使氨基酸、可溶性糖、茶多酚总量增加，促进茶汤香气呈现甜醇，提升浓厚度及甜度。
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不同方法提取的生物质炭可溶性有机物性质研究
《中国农学通报 》 2023 CSCD
摘要：为了揭示不同提取方法对生物质炭来源可溶性有机物（DOM）性质的影响，以生物质炭为研究对象，采用多种提取剂、提取方式提取生物质炭DOM，分析其碳含量及化学组成特征。结果表明：低温生物质炭中碱提取物DOC含量较高（15.6～40.0 g/kg），而高温生物质炭中盐提取物较高（0.27～7.04 g/kg）。酸提取物DOM化学组成较为简单，表现为SUVA254、SUVA280值较低，且玉米秆生物质炭中酸提取物亲水性DOM比例（44.6%～73.6%）显著高于水和碱提取物（11.0%～53.2%、0.30%～31.4%）。碱提取物DOM化学组成较复杂，其SUVA254、SUVA280值较高，同时玉米秆生物质炭中碱提取物疏水性DOM比例（68.6%～99.7%）显著高于酸和盐提取物（26.4%～55.4%、0%～46.9%）。该研究揭示了提取剂在生物质炭DOM提取方法中的重要性，而提取方式对其性质影响不显著，可为生物质炭DOM提取方法的选择提供参考。
关键词： 生物质炭 可溶性有机物 提取方法 化学组成 土壤重金属污染修复
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辣椒碱对818肉鸡生长性能、血浆生化指标以及肠道健康的影响
《动物营养学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究辣椒碱对818肉鸡生长性能、血浆生化指标、肠道消化酶活性、肠道营养物质转运载体相关基因mRNA表达量和盲肠微生物的影响，并与抗生素作比较，为其在替抗方面的应用提供参考。试验选用600只1日龄健康状况良好的818肉鸡公雏，根据体重一致原则分为4个组，每组6个重复，每个重复25只。对照组饲喂基础饲粮，抗生素组、辣椒碱Ⅰ组和辣椒碱Ⅱ组分别在基础饲粮中添加500 mg/kg恩拉霉素、180 mg/kg辣椒碱和360 mg/kg辣椒碱。试验期40 d。结果表明：1)与对照组相比，抗生素组、辣椒碱Ⅰ组和辣椒碱Ⅱ组肉鸡21日龄体重以及1～21日龄平均日增重显著提高（P＜0.05）,1～21日龄料重比显著降低（P＜0.05）;辣椒碱Ⅰ组肉鸡40日龄体重显著提高（P＜0.05）;抗生素组、辣椒碱Ⅰ组和辣椒碱Ⅱ组肉鸡1～40日龄平均日增重和平均日采食量均显著提高（P＜0.05）。2)与对照组相比，抗生素组、辣椒碱Ⅰ组和辣椒碱Ⅱ组肉鸡血浆总蛋白含量均显著提高（P＜0.05）;辣椒碱Ⅰ组肉鸡血浆葡萄糖、尿酸和丙二醛（MDA）含量均显著降低（P＜0.05）,血浆甲状腺素和还原型谷胱甘肽（GSH）含量显著提高（P＜0.05）;同时，辣椒碱Ⅰ组肉鸡血浆MDA含量显著低于抗生素组（P＜0.05）,血浆GSH含量显著高于抗生素组（P＜0.05）。3)辣椒碱Ⅰ组肉鸡空肠食糜中胰蛋白酶和脂肪酶（LPS）活性均显著高于对照组（P＜0.05）,且辣椒碱Ⅰ组肉鸡空肠食糜中LPS活性显著高于抗生素组（P＜0.05）。4)辣椒碱Ⅰ组和辣椒碱Ⅱ组肉鸡空肠小肽转运载体1（PepT1）和B~0系统中性氨基酸转运载体（B~0AT）mRNA表达量均显著高于对照组（P＜0.05）,且辣椒碱Ⅰ组显著高于抗生素组（P＜0.05）。5)与对照组相比，辣椒碱Ⅰ组肉鸡盲肠中拟杆菌属（Bacteroides）和粪杆菌属（Faecalibacterium）相对丰度显著提高（P＜0.05）,盲肠中另支菌属（Alistipes）相对丰度显著降低（P＜0.05）。以上结果表明，饲粮添加辣椒碱可提高818肉鸡抗氧化能力、肠道消化酶活性、营养物质转运载体相关基因mRNA表达量和有益菌群相对丰度，从而改善生长性能；推荐818肉鸡饲粮添加180 mg/kg辣椒碱替代抗生素。
关键词： 辣椒碱 818肉鸡 生长性能 血浆生化指标 肠道健康
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亚麻籽二酯油乳液制备工艺优化及其微胶囊理化性质分析
《中国油脂 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为提高亚麻籽二酯油的稳定性和利用率，以抗性糊精和酪蛋白酸钠为复合壁材，单硬脂酸甘油酯（MG）和柠檬酸脂肪酸甘油酯（CITREM）为复合乳化剂，制备亚麻籽二酯油乳液，并进一步采用喷雾干燥法制备亚麻籽二酯油微胶囊。通过单因素实验考察固形物含量、MG与CITREM质量比、乳化剂添加量（以芯材质量计）和载油量对亚麻籽二酯油乳液粒径大小以及稳定性的影响，采用Box-Behnken设计响应面实验优化亚麻籽二酯油乳液的制备工艺，并采用钨丝灯扫描电子显微镜、傅里叶变换红外光谱仪、热重分析仪和体外模拟消化模型等对亚麻籽二酯油微胶囊的性质进行了分析。结果表明：亚麻籽二酯油乳液最佳制备工艺条件为固形物含量50%、MG与CITREM质量比5∶4、乳化剂添加量2.5%、载油量50%,在此条件下亚麻籽二酯油乳液粒径为267.40 nm,亚麻籽二酯油微胶囊包埋率为97.85%;亚麻籽二酯油微胶囊结构完整，整体呈球形，外部无明显损伤，且具有良好的热稳定性和溶解性；亚麻籽二酯油微胶囊在体外模拟胃肠道消化过程中芯材释放率达到84.59%。综上，微胶囊化有利于提高亚麻籽二酯油的稳定性，扩大其应用范围。
关键词： 亚麻籽二酯油 乳液 微胶囊 理化性质 体外模拟消化
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中国香蕉育种研究进展
《果树学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：近几十年来,中国香蕉产业快速发展.目前,中国是世界香蕉第二大生产国和消费国.然而,我国香蕉主产区香蕉枯萎病等病害肆虐;同时,这些地方多山地,土质贫瘠,夏季台风和洪涝频发,冬季霜冻严重.这些问题限制香蕉产业的进一步发展.培育高产、优质兼具高抗逆性和适应性的香蕉品种是突破我国香蕉产业发展瓶颈的关键,也是我国香蕉育种工作者面临的难题和挑战.通过总结近年来香蕉育种的研究成果,论述香蕉育种方法、新品种选育目标以及主要面临的问题,展望今后研究重点与方向,以期为我国香蕉育种工作提供参考.
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橄榄油与橄榄油基二酯油煎炸薯条品质差异分析
《中国油脂 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：甘油二酯（DAG）作为一种低热值的功能性脂质，因其特殊的理化性质和生理功能被广泛应用于食品体系中。为了考察DAG油作为煎炸油的可行性，以橄榄油基二酯油（ODO,82.3%）和橄榄油（OO,92.43%）煎炸薯条，对比研究两种油煎炸后的薯条在水分含量、质构、油含量、色泽、淀粉糊化度以及体外模拟消化淀粉水解率等方面的差异，并用扫描电子显微镜观察消化过程中薯条表面的微观形态变化，最后对两种油煎炸的薯条进行感官评价。结果表明：ODO煎炸薯条的水分含量（57.07%）、油含量（28.15%）、淀粉糊化度（90.7%）、体外模拟消化淀粉水解率（63.02%）分别高于OO煎炸薯条的水分含量（49.93%）、油含量（25.74%）、淀粉糊化度（88.3%）和体外模拟消化淀粉水解率（53.47%）;在质构和色泽上，与OO煎炸薯条相比，ODO煎炸薯条具有更高的脆度、更低的硬度及更好的色泽；从微观形态看，ODO煎炸薯条外表面淀粉颗粒的收缩、分散和变形更明显，经体外模拟消化后，OO和ODO煎炸薯条均发生了较大的细胞破裂，其中ODO煎炸薯条显微结构破坏更严重；OO和ODO煎炸薯条在口感、外观、风味、油腻性、脆度、硬度和整体接受度方面不存在显著差异。总体说来，ODO能够在一定程度上改善薯条品质，具有作为煎炸油的潜力。
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草地贪夜蛾甲维盐敏感度下降品系与敏感品系的转录组和代谢组比较分析
《应用昆虫学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：[目的]为深入了解和探究明确草地贪夜蛾Spodoptera frugiperda对杀虫剂甲维盐的解毒机制.[方法]对草地贪夜蛾敏感度下降品系和敏感品系3龄幼虫进行转录组测序分析和代谢组学分析,并对转录组与代谢组进行联合分析.[结果]转录组中鉴定出222个差异表达基因,其中76个基因上调,146个基因下调(P<0.05).其中草地贪夜蛾敏感度下降品系的11个代谢相关基因较敏感品系升高,转录水平升高2.0倍以上.在差异代谢物中定位到尿苷二磷酸葡萄糖、L-谷氨酸、γ-氨基丁酸、L-苏氨酸、L-半胱氨酸等代谢物,其中γ-氨基丁酸显著上调(P<0.05),差异倍数为2.47;L-谷氨酸显著下调(P<0.05),差异倍数为0.69.转录组与代谢组联合分析结果表明,差异基因和差异代谢物主要共同富集于戊糖和葡萄糖酸盐的相互转化、氨基酸-tRNA生物合成以及丙氨酸、天门冬氨酸和谷氨酸代谢等通路.谷氨酸代谢途径富集到4个差异表达基因编码3种关键酶,包括谷氨酸合成酶、4-氨基丁酸转氨酶和谷氨酸脱羧酶.该途径富集到4种代谢产物,其中天门冬氨酸、2-氧化戊二酸和γ-氨基丁酸含量显著增加,L-谷氨酸含量显著降低.敏感度下降品系的谷氨酸脱羧酶活性升高,催化L-谷氨酸合成更多抑制性神经递质γ-氨基丁酸.[结论]谷氨酸代谢途径可能在草地贪夜蛾对甲维盐的解毒过程中起到重要的作用.本研究结果为进一步研究草地贪夜蛾对杀虫剂的解毒机制提供了依据.
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