科研产出
我国农业科技期刊智慧出版模式探讨——基于微信公众号应用现状调查
《编辑学报 》 2023 北大核心 CSSCI
摘要：以全国26家农业科学院主管(主办)的156种农业科技期刊为调查对象,研究了其微信公众号的开通情况,分析了其中29本期刊微信公众号的运维现状及传播影响力,讨论了微信公众号在促进科技期刊智慧出版上的可行性.结果表明,我国农业科技期刊微信公众号的开通率较高,达61%,核心期刊微信公众号开通比率明显高于非核心期刊,分别为80%、44%;参与调查的微信公众号活跃度普遍不高,原创推送状态为"停滞""半停滞"的期刊有18本,占比62%;农业科技期刊微信传播指数(WCI)普遍较低,但推文内容质量越高、推文呈现形式越丰富,阅读量越高,WCI相对越高,反之亦然.智慧时代背景下,微信公众号作为期刊融合出版的路径有待考量,算法、大数据支撑下的人工智能技术在推动科技期刊智慧出版上的潜能有待挖掘.
关键词： 智慧时代 农业科技期刊 微信公众号 出版模式 人工智能
全文链接
请求原文
中国知网农业科技类期刊网络首发现状调查及提升策略
《编辑学报 》 2023 北大核心 CSSCI
摘要：中国知网于2017年对自身的优先数字出版进行了优化升级,以"网络首发"代替原先的优先数字出版.本文分析了目前农业科技期刊在中国知网网络首发的现状,对其撤销论文的特征及撤回原因进行了研究,并结合自身在农业科技期刊的工作经验提出相关建议,以防止网络首发版本与纸质印刷版本之间存在较大出入,提高网络首发论文的严谨性和学术界认可度.
全文链接
请求原文
灵芝β-葡寡糖的分离纯化和体外抗炎活性
《菌物学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为阐释抗炎活性与灵芝葡寡糖聚合度之间的关系，将灵芝β-葡寡糖组分GLPW-A（DP2–14）通过Bio-Gel P-2凝胶色谱柱分离，分别从洗脱液、流速以及每管接样量3个方面优化分离条件。通过阴离子色谱和基质辅助激光解析串联飞行时间质谱（MALDI-TOF-MS）分析测定其聚合度，并进行体外抗炎活性评价。当洗脱液为0.1 mol/L的NH4HCO3溶液，流速为0.1 mL/min，接样量为2 mL时分离效果最佳，根据出峰时间先后收集得到了8个组分（F1–F8）。聚合度分析表明，F8和F7分别为DP2和DP3的葡寡糖组分，其余6个组分F6–F1均为主要含有2–3种聚合度的葡寡糖。体外抗炎活性表明，主要含有DP4–DP6的F5和F6组分在浓度为0.5–10μg/mL的范围内无明显抗炎活性，而其余各组分均在一定浓度下表现出不同程度的抗炎作用，且活性优于GLPW-A组分，说明灵芝β-葡寡糖的抗炎活性与寡糖片段的聚合度有关。
全文链接
请求原文
品种及地理位置对糯玉米糊化特性和食味品质影响
《中国粮油学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：本研究以198个糯玉米主栽品种为材料,从适宜种植区角度测定了糯玉米淀粉糊化特征值和食味品质,并分析二者相关关系.结果表明,品种对糊化特征值的影响最大,峰值黏度、崩解值、终值黏度、回复值等糊化特征值基本呈正态分布,80%的材料峰值黏度集中在2 300~3 000 cP,超过3 000 cP有16个品种.峰值黏度、谷值黏度、崩解值、终值黏度、回复值间为极显著正相关,与糊化时间、糊化温度呈极显著负相关.东南区的食味品质总评分最高,为86.8分,显著高于西南区、黄淮海区和东华北区,而西南区、黄淮海区、东华北区间差异不显著.峰值黏度、谷值黏度和崩解值与食味品质总分呈正相关且相关系数均在0.753以上,可用于评价糯玉米食味品质优劣.
全文链接
请求原文
斑玉蕈重组异核体菌株节孢子遗传转化效率差异性分析
《菌物学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：在斑玉蕈Hypsizygusmarmoreus双核体菌株原生质体单核化过程中会存在大量出现的单核体和极少出现的单核体。为方便研究，将大量出现的单核体定义为强势核，极少出现的单核体定义为弱势核。为了研究这些不同类型的细胞核对斑玉蕈节孢子遗传转化效率的影响，将本研究室前期原生质体单核化工作中分离的10株强势核单核体和弱势核单核体菌株分别进行两两配对杂交，获得5株强势核重组异核体构成供试菌株Q组，以及5株弱势核重组异核体构成供试菌株R组，利用这些新的重组异核体菌株展开节孢子遗传转化实验。实验统计结果显示，Q组中5株强势核重组异核体Q1A、Q1B、Q2A、Q3A和Q3B的转化效率分别为81%、59%、57%、56%和53%,R组中的5株弱势核重组异核体R1A、R2A、R2B、R3B和R4B的转化效率分别为45%、45%、44%、46%和41%,Q组5株强势核重组异核体的转化效率均高于R组5株弱势核重组异核体，且Q组菌株的平均转化效率为61%，显著高于R组的平均转化效率44%。这种单核菌株间遗传转化效率存在明显差异的机制还需要进一步研究。
全文链接
请求原文
不同厚度LDPE薄膜袋对鲜切生菜贮藏品质的影响
《上海农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：采用不同厚度(0.02 mm、0.04 mm和0.06 mm)的低密度聚乙烯(LDPE)薄膜袋包装鲜切生菜,在低温(4℃)及常温(23℃ ±2℃)条件下贮藏8 d,研究其对鲜切生菜品质相关指标的影响.结果表明:低温贮藏保鲜效果优于常温贮藏,不同厚度LDPE薄膜袋包装能在一定程度上减缓鲜切生菜失重率上升、色泽变化及抗坏血酸(VC)、可溶性固形物等营养成分损失,延长保鲜期.其中以0.04 mm厚度的LDPE膜在低温下对鲜切生菜的保鲜效果最佳,贮藏8 d后,其总色差和呼吸强度较低,失重率仅为0.62%,可溶性固形物含量下降19.5%,VC含量保留率为55.7%.该厚度LDPE薄膜袋适宜作为鲜切生菜保鲜的包装材料.
全文链接
请求原文
草菇smHsp基因生信分析及热激对其在低温下表达的诱导
《分子植物育种 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：热激蛋白是生物体抵御逆境的重要蛋白之一，高温胁迫是诱导热激蛋白产生的主要因素，其中smHsp基因可以在高温诱导时大量产生。本研究对草菇smHsp基因进行了生物信息学分析，以草菇低温敏感型菌株V23和耐低温型菌株VH3为试验材料，研究了经过热激处理再进行低温胁迫后草菇smHsp基因的相对表达量变化。结果表明，草菇smHsp基因定位于细胞质内，该蛋白不存在信号肽及跨膜结构，属于Hsp20家族，与滑子菇（Pholiota nameko）亲缘关系较近。热激处理显著提高了草菇菌株V23和VH3在低温胁迫下菌丝体中smHsp基因的相对表达量，可能有助于增强草菇的耐低温胁迫能力。
全文链接
请求原文
