筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(18)
  • 外文期刊(122914)
  • 会议论文(35908)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • 北大核心(5)
  • CSCD(2)

期刊名称

  • 保鲜与加工(5)
  • 农产品加工(学刊)(2)
  • 山西农业科学(2)
  • 山西果树(2)
  • 中国果树(1)
  • 中国食物与营养(1)
  • 农学学报(1)
  • 北方园艺(1)
  • 食品工业(1)
  • 食品工业科技(1)

显示更多

关键词

  • 品质(6)
  • 保鲜(4)
  • 褐变(4)
  • 1-mcp(3)
  • 凯特杏(3)
  • 樱桃(3)
  • 1-甲基环丙烯(2)
  • 腐烂(2)
  • 色泽(2)
  • 葡萄(2)

显示更多

作者

  • 冯志宏 AND 王春生 AND 陈嘉(0)

机构

  • 山西省农业科学院农产品贮藏保鲜研究所(17)
  • 山西省农科院农产品贮藏保鲜研究所(1)
  • 山西省蚕业科学研究院(1)

年份

  • 2019(1)
  • 2016(1)
  • 2015(2)
  • 2014(4)
  • 2013(4)
  • 2012(2)
  • 2011(3)
  • 2010(1)

显示更多

科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:冯志宏(精确检索)
作者:王春生(精确检索)
作者:陈嘉(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共18条记录
1不同贮藏温度下1-MCP处理对凯特杏采后色泽及品质的影响

作者：

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 凯特杏 贮藏温度 1-甲基环丙烯 果实色泽 品质

年份：2014

2自发气调贮藏对青脆李品质的影响

作者：

机构：

来源：山西农业科学

关键词： 青脆李 自发气调 不同包装 品质 保鲜

年份：2011

3热处理对鲜切菠萝贮藏品质的影响

作者：

机构：

来源：农产品加工(学刊)

关键词： 热处理 鲜切菠萝 贮藏品质

年份：2010

41-MCP和乙烯脱除剂对嘎啦苹果贮藏生理及品质的影响

作者：

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 1-MCP 乙烯脱除剂 嘎啦苹果 贮藏生理 品质变化

年份：2014

5不同种类和容量的薄膜包装对“先锋”樱桃贮藏效果的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：北方园艺

关键词： 樱桃 保鲜 薄膜包装 贮藏

年份：2013

61-MCP处理对凯特杏室温贮藏品质的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：中国果树

关键词： 凯特杏 品种 1-MCP 室温贮藏 果实 品质 色泽

年份：2013

7贮运中的薄膜包装对采后先锋樱桃的保鲜效果研究

作者： 北大核心

机构：

来源：食品工业

关键词： 甜樱桃 聚乙烯 聚氯乙烯 保鲜袋

年份：2013

8樱桃保鲜调控技术研究进展

作者：

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 樱桃 调控技术 保鲜

年份：2012

9葡萄降硫和非硫保鲜措施研究进展

作者：

机构：

来源：农学学报

关键词： 葡萄 二氧化硫 降硫 非硫 保鲜

年份：2015

10桑葚冷链贮运保鲜技术试验

作者：

机构：

来源：山西果树

关键词： 桑葚 冷藏 冰温 薄膜气调 乙烯吸收剂

年份：2014

首页上一页12下一页尾页

微信小程序