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资源类型: 中文期刊
作者:乔勇进(精确检索)
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184条记录
101绿叶菜贮藏保鲜关键技术

作者:

机构:

来源:上海农业科技

关键词: 绿叶菜 采收 贮藏 保鲜

年份:2016

102电子束辐照对草莓灰霉病菌致病力及致病相关酶活性的影响

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:核农学报

关键词: 电子束 草莓灰霉病菌 致病力 果胶酶 纤维素酶

年份:2013

103南方葡萄采后贮藏保鲜HACCP体系的构建

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:上海农业学报

关键词: 葡萄 贮藏保鲜 HACCP体系 关键控制点

年份:2009

10425%咪鲜胺水乳剂对宫川柑橘贮藏期品质及病害的影响

作者: 北大核心

机构:

来源:食品与机械

关键词: 柑橘 咪鲜胺水乳剂 防治效果 贮藏品质

年份:2010

105上海地产柑橘采后贮藏保鲜技术

作者:

机构:

来源:上海农业科技

关键词: 上海地产柑橘 采后贮藏保鲜 技术要点

年份:2018

106热处理对鲜切生菜品质的影响

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:四川农业大学学报

关键词: 鲜切生菜 热处理 褐变潜力 色泽

年份:2010

107萝卜硫素特性及制取技术研究

作者:

机构:

来源:农产品加工(学刊)

关键词: 萝卜硫素 提取工艺 芸薹属蔬菜

年份:2008

108不同物理处理方式对蓝莓贮藏品质的影响

作者:

机构:

来源:农产品加工

关键词: 蓝莓 保鲜 紫外 微波 冰温

年份:2015

109高能电子束辐照处理对鲜切哈密瓜品质及微生物控制效果的影响

作者:

机构:

来源:保鲜与加工

关键词: 高能电子束 鲜切哈密瓜 微生物 感官品质

年份:2011

110臭氧处理对绿芦笋贮藏品质的影响

作者:

机构:

来源:上海农业学报

关键词: 绿芦笋 贮藏品质 臭氧处理

年份:2020