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资源类型: 中文期刊
作者:魏振承(精确检索)
作者:张名位(精确检索)
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169条记录
131荔枝粗多糖脱蛋白方法的研究

作者: 北大核心

机构:

来源:食品科技

关键词: 荔枝 多糖 脱蛋白

年份:2008

132苦瓜叶绿素提取工艺研究

作者: 北大核心

机构:

来源:食品科技

关键词: 苦瓜 叶绿素 提取工艺

年份:2007

133龙眼果肉提取物改善SAMP8小鼠学习记忆功能

作者: 北大核心

机构:

来源:现代食品科技

关键词: 龙眼果肉 老年痴呆 学习记忆功能 抗氧化 β-淀粉样蛋白

年份:2017

134黑米皮花色苷的大孔树脂吸附纯化研究

作者: 北大核心

机构:

来源:华南师范大学学报(自然科学版)

关键词: 黑米皮花色苷 AB-8大孔吸附树脂 吸附性能

年份:2009

135海鲈鱼胶原蛋白肽制备工艺优化及其促进成纤维细胞增殖活性比较

作者: EI 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国食品学报

关键词: 鲈鱼加工副产物 胶原蛋白肽 碱性蛋白酶 细胞增殖 优化

年份:2016

136花生根中白藜芦醇提取工艺的优化

作者: EI 北大核心 CSCD

机构:

来源:农业机械学报

关键词: 花生根 白藜芦醇 提取工艺 优化

年份:2008

137不同温度热风预干燥对热风-真空冷冻联合干燥龙眼果干品质的影响

作者: 北大核心

机构:

来源:现代食品科技

关键词: 龙眼 联合干燥 热风 真空冷冻 品质

年份:2019

138花生油加工和相关技术研究进展及展望

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国粮油学报

关键词: 花生油 加工 技术 进展

年份:2011

139一种适合糖尿病人的复合油脂及其微胶囊化加工工艺研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国油脂

关键词: 糖尿病 油脂 微胶囊化 工艺参数

年份:2006

140籼稻配方米配制技术研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品工业科技

关键词: 籼稻米 基米 配米 单形重心设计

年份:2017