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资源类型: 中文期刊
作者:乔勇进(精确检索)
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184条记录
151毛葡萄酒酿造工艺与技术研究综述

作者:

机构:

来源:食品与发酵科技

关键词: 毛葡萄酒 工艺 研究 分析 优化

年份:2019

1526-苄氨基嘌呤对绿芦笋采后木质化衰老的影响

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:上海农业学报

关键词: 芦笋 6-苄氨基嘌呤 木质化 纤维化 衰老

年份:2012

153不同贮藏温度及薄膜包装对采后金针菇品质的影响

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:上海农业学报

关键词: 金针菇 鲜食品质 薄膜包装 贮藏温度

年份:2015

154杜瓜精深加工产品与工艺技术

作者:

机构:

来源:农产品加工(学刊)

关键词: 杜瓜 加工产品 功效作用 工艺技术

年份:2014

155低温结合臭氧处理对鸡毛菜保鲜效果的影响

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:上海农业学报

关键词: 鸡毛菜 低温 臭氧 贮藏品质

年份:2022

156金瓜不同产地营养成分与加工特性评价

作者:

机构:

来源:农产品加工

关键词: 金瓜 产地 营养成分 加工特性

年份:2017

157不同水分含量大米贮藏品质及货架期研究

作者: 北大核心

机构:

来源:粮食与油脂

关键词: 大米 水分含量 贮藏品质 货架期

年份:2022

158月季切花瓶插期间花瓣糖代谢及其相关酶活性的研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:华东师范大学学报(自然科学版)

关键词: 月季切花花瓣 糖代谢 糖代谢酶活

年份:2013

159发芽糙米的品质比较分析

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:上海农业学报

关键词: 发芽糙米品种 品质 比较分析

年份:2023

160不同贮藏温度对“仙果”哈密瓜采后营养品质的影响

作者:

机构:

来源:农产品加工(创新版)

关键词: 沪产哈密瓜 贮藏温度 营养品质

年份:2010