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李高阳(207)

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科研产出

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资源类型: 中文期刊

作者:李高阳(精确检索)

排序方式：

171超声波辅助提取野桂花蜜中多酚的工艺优化

作者：单杨; 李高阳; 北大核心 CSCD

机构：湖南省农科院; 湖南省农产品加工研究所

来源：食品与机械

关键词：超声波辅助野桂花蜜多酚

年份：2015

172柑桔果醋饮料的生产工艺研究

作者：李高阳; 单杨;

机构：湖南省农产品加工研究所

来源：中国商办工业

关键词：柑桔果醋酶工程发酵超滤

年份：2002

173柑橘果胶液的脱色与浓缩纯化工艺优化研究

作者：李高阳; 刘伟; 单杨; 北大核心 CSCD

机构：湖南省食品测试分析中心; 湖南省农业科学院

来源：中国食品学报

关键词：果胶粗提液活性炭酸化乙醇脱色浓缩纯化

年份：2011

174热烫过程中百合粉的主要营养成分、微观结构及其功能特性

作者：黎欢; 李彦丽; 王蓉蓉; 魏娟; 张群; 李高阳; 单杨; 丁胜华; EI 北大核心 CSCD

机构：湖南大学研究生院隆平分院;湖南省农业科学院农产品加工研究所;湖南农业大学食品科技学院;中国科学院理化技术研究所

来源：中国食品学报

关键词：百合热烫微观结构粒径分布热力学

年份：2019

175柠檬片热风干燥特性及品质研究

作者：丁胜华; 李高阳; 付复华; 单杨; 北大核心

机构：湖南省农业科学院湖南省农产品加工研究所;湖南农业大学食品科技学院

来源：食品科技

关键词：柠檬热风温度干燥特性品质

年份：2016

176脐橙酸木瓜复合汁制备工艺的优化及其稳定性研究

作者：单杨; 李高阳; 付复华; 李绮丽; 北大核心

机构：湖南省农业科学院; 湖南省农产品加工研究所

来源：中国酿造

关键词：脐橙酸木瓜复合汁稳定风味

年份：2016

177小麦面筋蛋白脱酰胺改性研究进展

作者：李高阳; 任国谱; 北大核心 CSCD

机构：湖南省农产品加工研究所; 中南林业科技大学食品科学与工程学院

来源：食品工业科技

关键词：小麦面筋蛋白脱酰胺改性进展

年份：2014

178碱提法提取栝楼籽蛋白工艺条件的优化

作者：谭兴和; 李高阳; 刘阳;

机构：湖南农业大学食品科技学院; 湖南省农产品加工研究所

来源：湖南农业科学

关键词：栝楼籽碱提法蛋白质得率

年份：2015

179纳米银诱导微生物氧化应激及其抗菌机制

作者：潘蒋娟; 李培骏; 苏东林; 赵志远; 李高阳; 单杨; EI 北大核心 CSCD

机构：桂林理工大学化学与生物工程学院; 湖南省农产品加工研究所 ; 湖南省农业科学院

来源：中国食品学报

关键词：银纳米粒子氧化应激抗菌机理活性氧

年份：2021

180酶解法制取纯天然苦荞汁饮料的工艺条件

作者：李高阳;

机构：湖南省农产品加工研究所

来源：农产品加工.学刊

关键词：酶解苦荞汁饮料工艺条件

年份：2013

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