作者：
CSCD
机构：
来源：广东农业科学
关键词：
三华李
蜜饯
HACCP
李脯
年份：2006
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品科学
关键词：
番石榴
果实品质
糖组分
酸组分
总抗氧化能力
年份：2009
作者：
北大核心
机构：
来源：现代食品科技
关键词：
CO2浸渍(CM)
热风间歇微波联合干燥(AD&MW)
生姜
干燥速率
模型
年份：2018
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：广东农业科学
关键词：
玉米芯
膳食纤维
纤维素酶
木聚糖酶
改性
年份：2019
作者：
机构：
来源：现代食品科技
关键词：
西番莲
加工技术
综述
年份：2006
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：蚕业科学
关键词：
桑椹
解冻
出汁率
理化性质
年份：2019
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：热带作物学报
关键词：
辣木叶
干燥方式
营养活性成分
抗氧化性
色泽
年份：2018
作者：
北大核心
机构：
来源：食品科技
关键词：
南酸枣泥
热处理
超高压
年份：2019
作者：
机构：
来源：食品科学技术学报
关键词：
荔枝
品种
果汁
加工特性
年份：2016
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：广东农业科学
关键词：
微波
盐水鸡肉
质构
品质
年份：2014
