作者：
北大核心
机构：
来源：酿酒科技
关键词：
酒精
荔枝核
发酵
工艺
年份：2007
作者：
北大核心
机构：
来源：食品科技
关键词：
结冰-解冻冷冻浓缩
荔枝汁
品质
气相色谱-质谱联用
挥发性风味物质
年份：2012
作者：
机构：
来源：食品安全质量检测学报
关键词：
冰温
活性包装
超高压
生物保鲜剂
年份：2014
作者：
机构：
来源：农产品加工(学刊)
关键词：
番石榴果实
营养价值
药理作用
综合利用
年份：2009
作者：
北大核心
机构：
来源：现代食品科技
关键词：
干酪乳杆菌
发酵荔枝汁
模拟胃肠环境
耐受性
抑菌性
年份：2019
作者：
北大核心
机构：
来源：湖北农业科学
关键词：
桑葚(Fructus mori)
果渣
杀菌方式
蒸馏酒
高级醇
年份：2014
作者：
北大核心
机构：
来源：酿酒
关键词：
龙眼
发酵酒
工艺技术
年份：2003
作者：
机构：
来源：酿酒
关键词：
树莓蒸馏酒
吹扫捕集
挥发性成分
年份：2013
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品科学
关键词：
荔枝
顶空固相微萃取
气相色谱-质谱联用
挥发性成分
年份：2008
作者：
机构：
来源：中国酿造
关键词：
益生菌
发酵
菠萝
果汁
综合品质
年份：2021
