11关于国产化生物安全四级实验室设计与建造的研究

作者： 冯靖涵; 王栋; 佟海龙; 李炜煜; 吴新洲; 刘益民; 周琦;

机构： 中国农业科学院哈尔滨兽医研究所国家动物疫病防控高级别生物安全实验室

来源：洁净与空调技术

关键词： 国产化 生物安全四级实验室 设计与建造

年份：2018

12GC-MS结合电子鼻分析甜瓜籽油挥发性风味成分

作者： 吴忠红; 谭慧林; 赵雅霞; 张健; 孔建军; 过利敏; 吴斌; 周琦; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院油料作物研究所油料脂质化学与营养湖北省重点实验室; 阿克苏地区食品安全检测中心; 新疆粮油产品质量监督检验站; 新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所

来源：中国油脂

关键词： 甜瓜籽油 挥发物 风味成分 GC-MS 电子鼻 PCA

年份：2020

133种坚果油的挥发性成分提取及关键风味成分分析

作者： 贾潇; 周琦; 杨旖旎; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院油料作物研究所 油料油脂加工技术国家地方联合工程实验室

来源：中国油脂

关键词： 溶剂辅助蒸发萃取 顶空固相微萃取 挥发性风味成分 花生油 核桃油 巴旦木油

年份：2020

14依靠技术服务,促进新型疫苗和诊断技术的开发与应用

作者： 周琦; 张萍; 魏凤祥; 叶喜永; 刘明团; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院哈尔滨兽医研究所; 青岛畜牧研究所

来源：中国预防兽医学报

年份：2001

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15钠基蒙脱石对菜籽油中磷脂的吸附行为研究

作者： 刘昌盛; 杨湄; 黄凤洪; 周琦; 郑畅; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院油料作物研究所; 中国农业科学院油料作物研究所,农业部油料作物生物学与遗传育种重点实验室,油料脂质化学与营养湖北省重点实验室

来源：中国油料作物学报

关键词： 蒙脱石 磷脂 菜籽油 脱胶 静态吸附平衡 吸附动力学 吸附热力学

年份：2013

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16甜橙果肉渣发酵酒工艺条件优化及其品质分析

作者： 朱霞建; 谈安群; 范佳莹; 李则灵; 周琦; 易鑫; 李贵节; 郭莉; 谭祥; 黄林华; 王华; 北大核心 CSCD

机构： 西南大学柑桔研究所

来源：食品与发酵工业

关键词： 甜橙 果肉渣发酵酒 响应面优化 品质分析

年份：2019

17豫北潮土区大豆产量的施磷效应分析

作者： 韩本高; 李岚涛; 周琦; 冀昊言; 赵剑; 赵士诚; 王宜伦; 北大核心 CSCD

机构： 河南农业大学资源与环境学院; 中国农业科学院农业资源与农业区划研究所

来源：河南农业大学学报

关键词： 大豆 施磷量 产量 磷素积累 磷肥利用效率

年份：2022

18气质联用结合多元分析法比较甜橙汁与宽皮柑橘汁的香气成分差异

作者： 周琦; 易鑫; 欧阳祝; 李俊杰; 冯雨; 李贵节; 谈安群; 黄林华; 王华; 北大核心 CSCD

机构： 西南大学柑桔研究所

来源：食品与发酵工业

关键词： 顶空固相微萃取 甜橙 宽皮柑橘 特征香气 主成分分析

年份：2021

19基于微波预处理油菜籽的压榨油和浸出油理化品质比较

作者： 杨湄; 李文林; 刘昌盛; 周琦; 郑畅; 黄凤洪; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院油料作物研究所; 中国农业科学院油料作物研究所,油料脂质化学与营养湖北省重点实验室

来源：中国油料作物学报

关键词： 微波预处理 压榨 浸出 理化品质 菜籽油

年份：2014

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20微波预处理对菜籽油中硫甙降解产物的影响

作者： 周琦; 杨湄; 郑畅; 黄凤洪; 王会; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院油料作物研究所油料脂质营养与功能湖北省重点实验室

来源：中国油脂

关键词： 微波 菜籽油 异硫氰酸酯 腈类化合物 刺激性气味

年份：2013

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