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科研产出

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:刘学铭(精确检索)

排序方式：

21低氮异养小球藻对氨氮的去除及其成分变化

作者：余若黔; 刘学铭; 梁世中; 陈维民; 汪兴良; 祝志清; EI 北大核心 CSCD

机构：华南理工大学食品与生物工程学院; 广东省农科院蚕业研究所; 开平味事达调味品公司; 珠海益力味精厂

来源：华南理工大学学报(自然科学版)

关键词：小球藻氨氮味精废水异养

年份：2000

22高效液相色谱-四级杆飞行时间串联质谱(HPLC-Q-TOF-MS)确定鲩鱼中的主要含N化合物

作者：张友胜; 黄佳思; 刘学铭; 程镜蓉; 陈智毅; 张业辉; EI 北大核心

机构：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所农业部功能食品重点实验室广东省农产品加工重点实验室

来源：现代食品科技

关键词：高效液相色谱-四级杆飞行时间串联质谱(HPLC-Q-TOF MS) 鲩鱼化学组分碎片离子

年份：2016

23西番莲的加工利用研究

作者：陈智毅; 李升峰; 吴继军; 刘学铭; 徐玉娟; 陈卫东;

机构：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所

来源：现代食品科技

关键词：西番莲加工技术综述

年份：2006

24响应面法优化巴西虫草发酵培养基的研究

作者：蔡友华; 范文霞; 刘学铭; 陈卫东; 徐玉娟; 陈智毅;

机构：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所

来源：食用菌学报

关键词：巴西虫草发酵响应面法中心组合设计

年份：2007

25应用二次回归正交旋转组合设计提取桑叶多糖的研究

作者：邢东旭; 廖森泰; 刘吉平; 邹宇晓; 吴娱明; 徐玉娟; 刘学铭; 北大核心 CSCD

机构：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工公共实验室; 华南农业大学动物科学学院

来源：食品工业科技

关键词：桑叶多糖二次回归正交旋转组合设计提取率优化

年份：2007

26桑椹花青素的大孔树脂分离纯化

作者：刘子放; 王振江; 唐翠明; 刘学铭; 罗国庆; 吴福泉; 肖更生;

机构：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所

来源：广东蚕业

关键词：桑椹花青素大孔树脂

年份：2010

27采用微波技术提取桑叶多糖的工艺研究

作者：邢东旭; 廖森泰; 刘吉平; 邹宇晓; 吴娱明; 徐玉娟; 刘学铭; CSCD

机构：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所

来源：天然产物研究与开发

关键词：桑叶多糖微波提取响应面分析热水浸提

年份：2007

28五叶茶清凉饮料生产工艺研究

作者：邹宇晓; 廖森泰; 刘学铭; 肖更生; 吴娱明; 徐玉娟; 北大核心 CSCD

机构：广东省农科院蚕业与农产品加工研究所/广东省农产品加工公共实验室

来源：广东农业科学

关键词：五叶茶凉茶澄清工艺

年份：2009

29缫丝蛹油的理化性质及其降血糖作用研究

作者：邹宇晓; 吴娱明; 廖森泰; 刘学铭; 施英; 陈智毅; 北大核心

机构：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工公共实验室

来源：中国食品学报

关键词：缫丝蛹油理化性质降血糖作用

年份：2008

30荔枝壳花青素对大鼠佐剂性关节炎的治疗作用研究

作者：邹宇晓; 刘学铭; 廖森泰; 李妍; 王振江; 北大核心 CSCD

机构：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所; 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所,农业部功能食品重点开放实验室

来源：营养学报

关键词：荔枝壳花青素佐剂性关节炎抗炎抗氧化

年份：2010

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