作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品与发酵工业
关键词：
合浦珠母贝肉
酶解
响应曲面法
水解度
年份：2017
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品工业科技
关键词：
裂壶藻
两步酶解
油脂提取
工艺优化
年份：2017
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：南方水产科学
关键词：
水产品液体速冻
速冻液
配方优化
响应面法
年份：2019
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：大连海洋大学学报
关键词：
南极磷虾
虾青素
复合酶解
提取条件
响应面法
年份：2018
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品工业科技
关键词：
罗非鱼
加工副产物
脱腥
挥发性物质
年份：2019
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：南方水产科学
关键词：
鱼卵
氨基酸
脂肪酸
营养评价
年份：2019
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：水产学报
关键词：
大黄鱼
养殖
形态结构
消化道结构
品质特性
宁德
年份：2019
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：南方水产科学
关键词：
脆肉鲩
紫苏叶水提物
挥发性风味物质
冷藏
年份：2018
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：中国油脂
关键词：
脂肪酸
气相色谱-质谱联用
鲤科
相关性分析
聚类分析
年份：2019
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品科学
关键词：
微酸性电解水冰
罗非鱼片
保鲜
总挥发性盐基氮含量
K值
年份：2019
