31辐照蜂蜜和虾中残留氯霉素降解效果的研究

作者： 王锋; 谢芳; 周洪杰; 高美须; 李淑荣; 哈益明; CSCD

机构： 中国农业科学院农产品加工研究所/农业部辐照产品质量监督检验测试中心/农业部农产品加工与质量控制重点开放实验室

来源：中国食品科学技术学会第六届年会暨第五届东西方食品业高层论坛论文摘要集

关键词： 辐照 氯霉素 降解率

年份：2009

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32辐照对透明质酸理化特性的影响

作者： 邹朝晖; 王强; 王志东; 邓钢桥; 李淑荣; 高美须; 陈永浩; 范蓓; 李庆鹏; 赵宏伟; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院农产品加工研究所; 湖南农业科学院原子能农业应用研究所

来源：食品科学

关键词： 透明质酸 辐照 降解 理化特性

年份：2011

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33国外食品辐照标准的制定实施经验及借鉴

作者： 高美须; 王春雷; 裴颖; 李淑荣; 王志东;

机构： 中国农业科学院农产品加工研究所; 苏州大学医学部

来源：农产品质量与安全

年份：2010

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34辐照对Pen a1抗原表位免疫原性的影响

作者： 牟慧; 赵杰; 高美须; 潘家荣; 李树锦; 赵鑫; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院农产品加工研究所; 中国计量学院生命科学学院

来源：中国食品学报

关键词： Pen a1 抗原表位 辐照 免疫原性

年份：2015

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35虾过敏原Pen a1抗原表位的关键氨基酸分析

作者： 牟慧; 高美须; 李淑荣; 王志东; 潘家荣; 赵杰; 支玉香; 李树锦; 赵鑫; SCI 北大核心 CSCD

机构： 农业部农产品加工重点实验室/中国农业科学院农产品加工研究所;北京农业职业学院;中国计量学院生命科学院;北京协和医院变态反应科

来源：分析化学

关键词： Pen a1 抗原表位 突变多肽 关键氨基酸

年份：2014

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36GC-MS检测挥发性碳氢化合物法鉴定辐照海虾的研究

作者： 李淑荣; 林琼; 马涛; 高美须; 王志东; 朱捷; 周洪杰; 李庆鹏; 范蓓; 王锋; CSCD

机构： 中国农业科学院农产品加工研究所; 沈阳农业大学食品学院

来源：辐射研究与辐射工艺学报

关键词： 辐照 海虾 碳氢化合物 气相色谱-质谱联用

年份：2010

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37辐照柑桔和板栗害虫的研究

作者： 高美须; 王传耀; 李淑荣; 唐掌雄; 北大核心

机构： 中国农业科学院原子能研究所

来源：植物检疫

关键词： 辐照,检疫处理,柑桔大实蝇,栗象

年份：1999

38电子束辐照对新疆干果品质的影响及其最高耐受剂量的确定

作者： 赵志雅; 左都文; 李乐; 侯志强; 周思静; 高美须;

机构： 中国农业科学院农产品加工研究所/农业农村部农产品质量安全收贮运管控重点实验室; 中广核辐照技术有限公司; 北京市科学技术研究院辐射技术研究所

来源：食品安全质量检测学报

关键词： 新疆干果 最高耐受剂量 电子束辐照 理化指标 感官指标 食品保藏

年份：2023

39电子束处理对玉米象繁殖力的影响

作者： 李淑荣; 王殿轩; 高美须; 原锴; 温贤芳; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院原子能利用研究所; 郑州工程学院

来源：核农学报

关键词： 电子束 辐照 玉米象 繁殖力

年份：2005

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40~(137)Cs辐照和MAP综合处理对猪肉中沙门氏菌的影响

作者： 高美须; Donald W.THAYER;

机构： 中国农业科学院原子能农业利用研究所; Eastern Regional Research Center

来源：同位素

关键词： ~(137)Cs辐照 调气包装(MAP) 沙门氏菌

年份：2000