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科研产出

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:高美须(精确检索)

排序方式：

41中式烹调及模拟餐饮配送过程中青椒品质的变化

作者：沈月; 高美须; 赵鑫; 王志东; 李淑荣; 北大核心

机构：中国农业科学院农产品加工研究所北京农业职业学院; 中国农业科学院农产品加工研究所

来源：现代食品科技

关键词：青椒烹调餐饮配送营养品质感官品质

年份：2016

42电子束辐照对米象成虫脂肪酸影响研究

作者：王殿轩; 王晶磊; 李淑荣; 高美须; 何莉莉; 林敏; 崔莹;

机构：河南工业大学粮油食品学院; 中国农业科学院农产品加工研究所; 中国原子能科学研究院计量测试部

来源：粮食储藏

关键词：米象电子束辐照脂肪酸

年份：2009

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43包装材料与乙烯吸收剂;1-MCP组合处理对延长银白杏贮藏期的影响

作者：赵鑫; 高美须; 沈月; 牟慧; 李树锦; CSCD

机构：中国农业科学院农产品加工研究所

来源：中国食品学报

关键词：保鲜银白杏包装处理品质

年份：2015

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44核技术在农业上应用现状和展望

作者：梁劬; 高美须; 北大核心 CSCD

机构：粮农组织/国际原子能机构联合中心; 中国农业科学院农产品加工研究所

来源：核农学报

关键词：核技术同位素辐照昆虫不育农业

年份：2024

45食物过敏原及检测技术的研究进展

作者：顾可飞; 李春红; 高美须; 潘家荣; 北大核心

机构：中国农业科学院农产品加工研究所农业部农业核技术与农产品加工重点实验室

来源：食品科技

关键词：食物过敏食物过敏原免疫学发生机制检测技术

年份：2006

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46四道口海白虾过敏蛋白纯化方法的研究

作者：张春红; 董晓颖; 高美须; 潘家荣; 北大核心 CSCD

机构：沈阳农业大学; 中国农业科学院农产品加工研究所

来源：食品工业科技

关键词：虾纯化过敏蛋白

年份：2010

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47Pena1表位抗原多克隆抗体的制备及鉴定

作者：赵杰; 高美须; 潘家荣; 王志东; 兰丽平; 睢珂; 许舒婷; 刘超超; 牟慧; CSCD

机构：中国农业科学院农产品加工研究所; 中国农业科学院农产品加工研究所^中国计量学院生命科学院

来源：中国农业科学

关键词： Pena1 表位多肽抗原多克隆抗体间接竞争ELISA 免疫印迹

年份：2013

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48高剂量辐照对鸡肉脯主要营养成分的影响

作者：冯敏; 刘春泉; 哈益明; 高美须; 杨萍; 王德宁; 顾贵强; 北大核心 CSCD

机构：江苏省农业科学院原子能农业利用研究所; 江苏省农业科学院农产品加工研究所; 中国农业科学院农产品加工研究所

来源：江苏农业学报

关键词：高剂量辐照鸡肉脯营养成分

年份：2012

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49辐照蜂蜜和虾中残留氯霉素降解效果的研究

作者：王锋; 谢芳; 周洪杰; 高美须; 李淑荣; 哈益明; 北大核心

机构：中国农业科学院农产品加工研究所农业部辐照产品质量监督检验测试中心农业部农产品加工与质量控制重点开放实验室

来源：中国畜牧兽医

关键词：辐照氯霉素降解率

年份：2010

50辐照降低食物致敏性的研究进展

作者：顾可飞; 高美须; 李春红; 潘家荣; 北大核心 CSCD

机构：农业部农业核技术与农产品加工重点实验室/中国农业科学院农产品加工研究所

来源：核农学报

关键词：食物过敏食品辐照辐照效应

年份：2006

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