61近红外光谱法鉴别奶牛饲料中三聚氰胺甲醛树脂的可行性研究

作者： 单杨; 张欣; 杨桂森; 北大核心 CSCD

机构： 湖南省食品测试分析中心; 湖南省农产品加工研究所; 中国科学院上海应用物理研究所

来源：食品科学

关键词： 奶牛饲料 三聚氰胺甲醛树脂 近红外光谱 BP神经网络 PLS-LDA

年份：2012

62玉米黄烷酮-3-羟化酶原核表达条件对香橙素生成量的影响

作者： 黄旭; 王振; 刘娟; 肖妃垚; 田苗苗; 郭佳婧; 单杨; 北大核心 CSCD

机构： 湖南大学 隆平分院; 湖南省农业科学院 农产品加工研究所/果蔬贮藏加工与质量安全湖南省重点实验室/湖南省果蔬加工与质量安全国际科技创新合作基地

来源：食品与发酵工业

关键词： 香橙素;黄烷酮-3-羟化酶;原核表达;表达条件优化

年份：2022

63肠浒苔多糖降血糖活性研究

作者： 李霞; 张国柱; 刘志飞; 单杨; 李培骏; 李静; 北大核心 CSCD

机构： 桂林理工大学化学与生物工程学院; 湖南农科院农产品加工研究所

来源：食品工业科技

关键词： 肠浒苔 多糖 降血糖 血脂水平 氧化应激

年份：2021

64尖孢镰刀菌PO-Yi对蔬菜土壤中邻苯二甲酸酯的降解作用（英文）

作者： 吕慧英; 李高阳; 方志辉; 张帆; 梁曾恩妮; 单杨;

机构： 湖南省农业科学院

来源：Agricultural Science & Technology

关键词： 尖孢镰刀菌PO-Yi 邻苯二甲酸酯 土壤 生物降解 盆栽试验

年份：2019

65花生蛋白奶粉的干法生产工艺研究

作者： 单杨; 李高阳; 北大核心

机构： 国家柑橘加工技术专业研究分中心; 湖南省农产品加工研究所

来源：食品科技

关键词： 花生仁 奶粉 低温烘烤 超微粉碎

年份：2011

66野桂花蜜的总酚酸含量测定及其抗氧化性研究

作者： 李高阳; 单杨;

机构： 湖南省农业科学院农产品加工研究所; 湖南省农科院

来源：中国蜂业

关键词： 野桂花蜜 酚类物质 抗氧化活性

年份：2014

67中/近红外光谱技术结合化学计量学在蜂蜜快速检测中的应用研究进展

作者： 朱向荣; 单杨; 李忠海; 北大核心

机构： 湖南省食品测试分析中心; 湖南省农产品加工研究所; 中南林业科技大学理学院湖南省食品测试分析中心中南林业科技大学食品学院

来源：食品与机械

关键词： 中/近红外光谱 化学计量学 蜂蜜 快速检测

年份：2009

68湖南省柑橘贮藏技术要点

作者： 单杨;

机构： 湖南省农业科学研究院

来源：湖南农业

年份：2015

69柑橘多甲氧基黄酮的来源及生物学作用

作者： 张梦玲; 李绮丽; 李高阳; 付复华; 肖业成; 单杨; 余焕玲; 北大核心 CSCD

机构： 湖南大学研究生院隆平分院;湖南省农业科学院农产品加工研究所;首都医科大学公共卫生学院北京市环境毒理学重点实验室;果蔬贮藏加工与质量安全湖南省重点实验室;涟源康麓生物科技有限公司

来源：食品与机械

关键词： 柑橘 多甲氧基黄酮 来源 生物学作用

年份：2019

70紫外分光光度法测定柑桔皮中总黄酮的含量

作者： 单杨; 李高阳; 北大核心

机构： 湖南省农产品加工研究所

来源：食品研究与开发

关键词： 柑桔皮 总黄酮 芦丁 紫外分光光度法 高效液相色谱法

年份：2007