作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：核农学报
关键词：
黄蘑菇
色素
响应面
稳定性
抗氧化性
年份：2024
作者：
机构：
来源：青海农林科技
关键词：
藜麦
清洗液
功能成分
抗氧化活性
年份：2022
作者：
机构：
来源：农产品加工(上半月)
关键词：
青稞
组分蛋白
传统Osborne提取
超声波
提取率
年份：2022
作者：
北大核心
机构：
来源：中国酿造
关键词：
马铃薯薯渣
菌体蛋白饲料
发酵条件
年份：2009
作者：
北大核心
机构：
来源：食品工业
关键词：
青稞蛋糕
加工配方
优化
年份：2013
作者：
机构：
来源：青海大学学报(自然科学版)
关键词：
藜麦
清洗液
活性成分
微胶囊
工艺优化
体外消化
年份：2023
作者：
机构：
来源：农产品加工(创新版)
关键词：
马铃薯薯渣
菌体蛋白饲料
发酵条件
年份：2009
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品工业科技
关键词：
植物多酚
生理活性
抑菌机理
食品保鲜
应用
年份：2022
作者：
机构：
来源：农产品加工
关键词：
青稞酒
红曲霉
多酚
抗氧化
年份：2023
