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科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:江用文(精确检索)
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148条记录
111电子眼技术结合多元统计分析评价滇红工夫茶汤色泽

作者: EI 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国食品学报

关键词: 电子眼 多元统计分析 茶汤 色泽 品质评价

年份:2022

112基于C&R决策树的茶饮料用原料茶初筛方法

作者: EI 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品科学

关键词: 茶饮料 原料茶 色度 C&R决策树 筛选

年份:2018

113名优绿茶机械化采摘技术

作者:

机构:

来源:中国茶叶

关键词: 名优绿茶 机械化 采摘 机采适期

年份:2018

114针芽形绿茶连续化生产线设计与工艺参数优化

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:茶叶科学

关键词: 针芽形名优绿茶 连续化生产 电磁内热滚筒杀青机 远红外提香机 设施摊青机

年份:2016

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115我国茶叶产销现状与居民消费水平

作者: CSCD

机构:

来源:2002年团体会员会议材料

关键词: 茶叶 生产 销售 消费

年份:2002

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116茶红素分离及稳定性研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:茶叶科学

关键词: 茶红素 柱层析 色价 稳定性

年份:2017

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117中国茶叶加工40年

作者:

机构:

来源:中国茶叶

关键词: 茶叶 加工技术 设备 40年进展

年份:2019

118茶叶数字化加工技术研究进展

作者:

机构:

来源:中国茶叶

关键词: 茶叶 加工技术 信息技术 无损检测 数字化

年份:2022

119基于机器视觉的工夫红茶萎凋叶水分检测

作者:

机构:

来源:石河子大学学报(自然科学版)

关键词: 工夫红茶 机器视觉 萎凋 水分 定量预测

年份:2019

120云南大叶种茶鲜叶原料的物化特性比较

作者: 北大核心

机构:

来源:食品研究与开发

关键词: 云南大叶种 鲜叶 嫩度 品种 季节 品质

年份:2022