作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品与生物技术学报
关键词：
质构仪
质地多面分析
冰温
气调包装
年份：2011
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品工业科技
关键词：
质构仪
冰温
二氧化碳
质地参数
年份：2011
作者：
北大核心
机构：
来源：北方园艺
关键词：
红地球葡萄
生物学特性
果实质地
腐烂率
质构
年份：2014
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品工业科技
关键词：
真空包装
磨盘柿
采收成熟度
脱涩
保脆
年份：2008
作者：
北大核心
机构：
来源：食品研究与开发
关键词：
沙窝萝卜
穿刺试验
质地变化
货架期
年份：2012
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品工业科技
关键词：
巨峰葡萄
SO2伤害
香气成分
气相色谱/质谱分析
年份：2011
作者：
北大核心
机构：
来源：保鲜与加工
关键词：
可食性液态膜
番茄
壳聚糖
羧甲基纤维素钠
可溶性淀粉
年份：2017
作者：
北大核心
机构：
来源：保鲜与加工
关键词：
载人航天
地外空间
新鲜果蔬
保鲜
太空种植
年份：2020
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：包装工程
关键词：
黑斑病
致病痛原菌
分离鉴定
ITS序列分析
链格孢霉
年份：2020
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：中国生态农业学报(中英文)
关键词：
扁桃-冬小麦间作
树形
遮阴强度
间作区域
光合特性
产量
年份：2021
