作者：
北大核心
机构：
来源：保鲜与加工
关键词：
二氧化氯(ClO_2)
葡萄
灰霉菌
抑制作用
防御酶
年份：2017
作者：
机构：
来源：保鲜与加工
关键词：
无核葡萄品种
贮藏保鲜
规范性技术
年份：2015
作者：
北大核心
机构：
来源：食品工业
关键词：
不同保鲜剂
红乳葡萄
贮藏效果
年份：2015
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品与发酵工业
关键词：
红地球葡萄
贮藏
保鲜剂
生理指标
年份：2013
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：西北植物学报
关键词：
葡萄
二氧化硫
香气组分
固相微萃取
气质联用
年份：2011
作者：
北大核心
机构：
来源：北方园艺
关键词：
葡萄
高二氧化碳(CO2)包装处理
果实品质
年份：2012
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品与机械
关键词：
TPA
1-MCP
质构性能
葡萄
年份：2011
作者：
机构：
来源：中外葡萄与葡萄酒
关键词：
葡萄
贮藏品质
冰温贮藏
1-甲基环丙烯(1-MCP)
年份：2011
作者：
EI
北大核心
CSCD
机构：
来源：农业机械学报
关键词：
葡萄果肉
冷冻-复温
相变
DSC系统
年份：2016
作者：
北大核心
机构：
来源：中国蔬菜
关键词：
甜瓜
TPA
质构
年份：2015
