121县域优质小麦生产效果分析 Ⅰ.陕西省岐山县小麦生产现状调查

作者： 魏益民; 欧阳韶晖; 陈卫军; 张保军; 李世清; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院农产品加工研究所; 西北农林科技大学食品学院; 西北农林科技大学农学院; 西北农林科技大学资环学院

来源：麦类作物学报

关键词： 小麦 县域 优质品种 品质性状

年份：2009

122椰子水果粒饮料工艺研究及其矿物元素分析

作者： 夏秋瑜; 李瑞; 陈卫军; 陈华; 赵松林; 北大核心 CSCD

机构： 中国热带农业科学院椰子研究所

来源：食品工业科技

关键词： 椰子水 果粒饮料 加工工艺 矿质元素

年份：2009

123椰子菠萝汁加工工艺研究

作者： 桂青; 蔡小祝; 王挥; 陈卫军; 北大核心 CSCD

机构： 中国热带农业科学院椰子研究所/海南省椰子深加工工程技术研究中心; 海南大学食品学院

来源：广东农业科学

关键词： 椰浆 菠萝 椰子菠萝汁 稳定性

年份：2014

124棕榈油的功能性质及应用

作者： 李瑞; 夏秋瑜; 赵松林; 陈卫军; 覃伟权; 马子龙;

机构： 中国热带农业科学院椰子研究所

来源：中国热带农业

年份：2009

125木瓜籽精油的提取及其抗氧化活性研究

作者： 邓福明; 梁淑云; 陈卫军; 王挥; 赵松林;

机构： 中国热带农业科学院椰子研究所

来源：热带农业科学

关键词： 木瓜籽 精油 提取 抗氧化活性

年份：2014

126金属离子对椰花汁清除超氧阴离子能力的影响

作者： 辛波; 陈卫军; 夏秋瑜; 陈华; 郑亚军; 赵松林; CSCD

机构： 中国热带农业科学院椰子研究所

来源：热带作物学报

关键词： 椰花汁 超氧阴离子 黄嘌呤氧化酶

年份：2009

127海南省油茶产业存在的问题及对策

作者： 李艳; 郑亚军; 杨伟波; 陈良秋; 陈卫军; 付登强; 王兴胜;

机构： 中国热带农业科学院椰子研究所; 五指山市人民政府

来源：现代农业科技

关键词： 油茶产业 存在问题 技术措施 政策对策 海南省

年份：2012

128椰子种皮油提取物的抗氧化活性研究

作者： 赵晓莉; 陈卫军; 赵松林; 唐敏敏; CSCD

机构： 海南大学食品学院; 中国热带农业科学院椰子研究所

来源：热带作物学报

关键词： 椰子种皮油 提取物 自由基 抗氧化活性

年份：2012

129椰子油的精深加工与综合利用

作者： 段岢君; 陈卫军; 宋菲; 夏秋瑜; 赵松林;

机构： 海南大学食品学院; 中国热带农业科学院椰子研究所

来源：热带农业科学

关键词： 椰子油 精深加工 生产工艺 综合利用

年份：2013

130脱脂椰肉中多酚化合物抗氧化性的研究

作者： 郑亚军; 李艳; 林道旭; 陈卫军; 赵松林; CSCD

机构： 中国热带农业科学院椰子研究所

来源：热带作物学报

关键词： 脱脂椰肉 多酚 抗氧化

年份：2010