作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：中国粮油学报
关键词：
挂面
质量波动
工序能力
质量控制
控制图
年份：2012
附件下载
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：中国农业科学
关键词：
面粉
面条
制作工艺
感官评价
面条质量
年份：2012
附件下载
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：中国油脂
关键词：
大豆油
间断高温煎炸
质变
年份：2006
附件下载
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：环境与健康杂志
关键词：
金属,重
镉
暴露
肾毒性
生物标志物
年份：2011
附件下载
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：化工进展
关键词：
废油脂
预处理
生物柴油
年份：2006
附件下载
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：中国粮油学报
关键词：
挂面
水分动力学
干燥条件
水分状态
水分迁移
年份：2022
作者：
北大核心
机构：
来源：食品科技
关键词：
马铃薯淀粉
饺子粉
品质改良
年份：2010
附件下载
作者：
CSCD
机构：
来源：中国工程科学
关键词：
欧洲
食品安全
科技体系
年份：2006
附件下载
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：核农学报
关键词：
牛肉
产地
气相色谱
脂肪酸
年份：2012
附件下载
