作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品与生物技术学报
关键词：
柑桔
缓冲系数
灰分
氮
年份：2014
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：热带作物学报
关键词：
蓝莓
干燥
品质特性
年份：2016
作者：
北大核心
机构：
来源：中国酿造
关键词：
乳酸菌
胞外多糖
合成
生物活性
应用
年份：2023
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品科学
关键词：
响应曲面法
鸡肉蛋白
抗氧化肽
工艺优化
年份：2010
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品与发酵工业
关键词：
桑椹汁
酒精发酵
参数
花青素
白藜芦醇
年份：2006
作者：
机构：
来源：广州食品工业科技
关键词：
青梅
保健功能
青梅汁
青梅酒
年份：2004
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品科学
关键词：
桑椹
HPLC
指纹图谱
梯度洗脱法
年份：2005
作者：
CSCD
机构：
来源：蚕业科学
关键词：
桑叶
颗粒剂
糖尿病
四氧嘧啶
年份：2003
作者：
机构：
来源：农产品加工(学刊)
关键词：
高氧
气调包装
酚类
樱桃
年份：2014
作者：
北大核心
机构：
来源：食品科技
关键词：
卤鸡腿
营养
品质
肉制品
年份：2010
