281小米-豆粕混合物在同向双螺杆挤压机内的停留时间分布

作者： 魏益民; 赵学伟; 张波; CSCD

机构： 中国农业科学院农产品加工研究所

来源：2007年中国农业工程学会学术年会论文摘要集

关键词： 小米 豆粕 复合挤压 停留时间分布

年份：2007

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282中国大豆生产与加工主要技术问题分析

作者： 魏益民;

机构： 中国农业科学院农产品加工研究所

来源：中国食物与营养

年份：2003

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283小麦籽粒在制麦过程中胚乳降解酶活性变化的研究

作者： 李巨秀; 魏益民; 王立柱; 靳肖; CSCD

机构： 西北农林科技大学食品科学与工程学院; 西北农林科技大学食品科学与工程学院^中国农业科学院农产品加工研究所

来源：中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛论文摘要集

关键词： 小麦 制麦 酶活 变化

年份：2007

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284大豆品种品质性状与豆腐凝胶特性的关系

作者： 张明晶; 魏益民; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院农产品加工研究所

来源：大豆科学

关键词： 大豆 品种 豆腐凝胶 质构特性

年份：2006

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285近红外水分稳健分析模型研究

作者： 李勇; 魏益民; 张波; 严衍禄; EI SCI 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院农产品加工研究所; 中国农业大学信息与电气工程学院

来源：光谱学与光谱分析

关键词： 近红外光谱 稳健性 误差 水分含量 分析模型

年份：2005

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286论国家食品安全控制体系及其相互关系

作者： 魏益民;

机构： 中国农业科学院农产品加工研究所

来源：中国食物与营养

关键词： 食品 食品安全 法规体系 管理体系 科技体系

年份：2008

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287食品安全风险管理基本理论探析

作者： 刘为军; 魏益民; 郭波莉; 魏帅;

机构： 上海海洋大学经济管理学院; 中国农业科学院农产品加工研究所

来源：中国食物与营养

关键词： 食品安全 风险管理 基本理论

年份：2011

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288我国食品安全科技展望

作者： 毕金峰; 魏益民; 陈天金;

机构： 中国农科院农产品加工研究所; 西北农林科技大学食品科学与工程学院

来源：中国食物与营养

年份：2004

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289基于FTIR指纹光谱的牛肉产地溯源技术研究

作者： 李勇; 魏益民; 潘家荣; 郭波莉; EI SCI 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院农产品加工研究所

来源：光谱学与光谱分析

关键词： 近红外光谱 牛肉 追溯 地理来源 定性分析

年份：2009

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290隧道式两排挂面烘房气流特征分析

作者： 杨夫光; 张波; 张影全; 王振华; 魏益民; 北大核心 CSCD

机构： 中国农业科学院农产品加工研究所

来源：食品工业科技

关键词： 挂面 干燥 烘房 风速 风向

年份：2016

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