作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：热带作物学报
关键词：
蓝莓
特性指标
营养成分
聚类分析
年份：2018
作者：
北大核心
机构：
来源：现代食品科技
关键词：
吸水树脂
香蕉皮粉
接枝共聚
吸水率
反应温度
年份：2018
作者：
北大核心
机构：
来源：现代食品科技
关键词：
毛酸浆
乳酸菌
体外消化
多酚
抗氧化
年份：2021
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：江西农业大学学报
关键词：
荔枝
果醋
摇瓶发酵
静止发酵
工艺优化
年份：2012
作者：
北大核心
机构：
来源：食品科技
关键词：
荔枝
硅窗
贮藏品质
年份：2017
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：江西农业大学学报
关键词：
凉果
汉逊酵母
浅绿气球菌
分离
鉴定
年份：2011
作者：
机构：
来源：农产品加工(学刊)
关键词：
呼气式酒精测试仪
乙醇
发酵罐
年份：2012
作者：
机构：
来源：中国果菜
关键词：
预制菜
广东省
现状
趋势
年份：2022
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品科学
关键词：
可溶性固形物
温度
拟合
校正
年份：2008
作者：
北大核心
机构：
来源：中国食品学报
关键词：
梅卤
抗氧化作用
Lyoniresinol
DPPH·自由基
总抗氧化能力
年份：2008
