筛选
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:哈益明(精确检索)
作者:王锋(精确检索)
排序方式:

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
73条记录
61吸收剂量、贮藏时间及贮藏温度对辐照牛肉中2-十二烷基环丁酮的影响

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:核农学报

关键词: 2-十二烷基环丁酮 气相色谱/质谱 辐照牛肉

年份:2008

  附件下载
62电子束辐照食品的ESR法检测及与γ射线辐照ESR波谱比较研究

作者: CSCD

机构:

来源:第六届核农学青年科技工作者学术交流会暨中国核学会2011年学术年会核农学分会论文集

关键词: 电子束 辐照 电子自旋共振 信号强度 贮藏

年份:2011

  附件下载
63响应面优化苹果皮渣多酚超声提取工艺研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国农业科学

关键词: 苹果皮渣 多酚 超声波 响应面

年份:2013

  附件下载
64玉米中赭曲霉毒素A的辐照降解效果

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品科学

关键词: 玉米 辐照降解 赭曲霉毒素A 品质

年份:2011

  附件下载
65含脂食品辐解产物2–烷基环丁酮的研究进展

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:辐射研究与辐射工艺学报

关键词: 2–烷基环丁酮 辐解产物 辐照食品 检测方法

年份:2007

  附件下载
66γ射线辐照控制冷却鸡肉中的致病菌及贮藏期变化研究

作者: CSCD

机构:

来源:辐射研究与辐射工艺学报

关键词: 冷却鸡肉 致病菌 D10值 贮藏期

年份:2009

  附件下载
67GC检测虾中氯霉素残留的研究

作者: 北大核心

机构:

来源:食品研究与开发

关键词: 气相色谱法 电子捕获检测器 氯霉素

年份:2010

  附件下载
68伏马菌素分析方法研究进展

作者: 北大核心

机构:

来源:河南工业大学学报(自然科学版)

关键词: 伏马菌素 分析方法 检测

年份:2008

  附件下载
69基于红外指纹图谱的螺旋藻品质分析和蛋白含量测定

作者: EI SCI 北大核心 CSCD

机构:

来源:光谱学与光谱分析

关键词: 红外光谱 螺旋藻 蛋白质 指纹图谱

年份:2013

  附件下载
70包装形式和自由基清除剂对辐照特异性产物2-十二烷基环丁酮的影响规律研究

作者: CSCD

机构:

来源:辐射研究与辐射工艺学报

关键词: 2-十二烷基环丁酮 自由基清除剂 包装形式 辐照牛肉 变化规律

年份:2009

  附件下载