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资源类型: 中文期刊
作者:李高阳(精确检索)
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207条记录
71PITC柱前衍生-液相色谱法测定西瓜中L-瓜氨酸含量

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品工业科技

关键词: L-瓜氨酸 PITC 液相色谱

年份:2013

72蜂蜜用葡萄糖溶液掺假的近红外光谱检测

作者: 北大核心

机构:

来源:食品研究与开发

关键词: 蜂蜜掺假 近红外透反射光谱 葡萄糖溶液 判别分析 定量分析

年份:2011

73四个荔枝品种采后低温贮藏品质指标差异分析及评价

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品工业科技

关键词: 荔枝 低温贮藏 主成分分析 褐变指数 呼吸强度

年份:2019

74硝普钠、葡甘聚糖及复合处理在宽皮柑橘保鲜中应用的研究进展

作者:

机构:

来源:食品安全导刊

关键词: 硝普钠 葡甘聚糖 宽皮柑橘 浸泡 涂膜 保鲜

年份:2018

75ISSR标记技术在湖南柑橘主要品种亲缘关系研究中的应用

作者:

机构:

来源:湖南农业科学

关键词: 湖南 柑橘 ISSR 聚类分析 遗传关系

年份:2012

76柑橘果汁中的类柠檬苦素及其脱苦方法

作者: 北大核心

机构:

来源:食品与机械

关键词: 柑橘果汁 类柠檬苦素 脱苦方法

年份:2005

77超声波辅助提取柚子皮果胶的工艺优化

作者:

机构:

来源:农产品加工(学刊)

关键词: 超声波 柚子皮 果胶 提取

年份:2013

78发酵小麦胚芽产2,6-二甲氧基对苯醌菌种筛选及发酵条件优化

作者:

机构:

来源:中国酿造

关键词: 小麦胚芽 2,6-二甲氧基对苯醌 菌种筛选 预处理方式 发酵条件 优化

年份:2020

79果胶酶高产菌选育研究进展

作者:

机构:

来源:农产品加工(创新版)

关键词: 果胶酶 微生物 诱变 影响因素

年份:2009

80响应面法优化柑桔皮总黄酮提取工艺的研究

作者: 北大核心

机构:

来源:中国食品学报

关键词: 柑桔皮 总黄酮 微波 响应面法 优化

年份:2009