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不同浓度生长调节剂对矾根扦插生根的影响

上海农业学报 2023 北大核心 CSCD

摘要:以矾根'红色警戒'、'里奥'、'莱姆里基'为试验材料,研究不同浓度、不同配比生长调节剂IBA、NAA、ABT、PP333对矾根品种扦插生根的影响.结果表明:500 mg/L、1000 mg/L的IBA适合矾根春季扦插,可促进3个品种的生长.相较于对照,'红色警戒'的生根率分别提高了30.43%和26.09%,株高分别提高了7.58%和26.10%;'里奥'生根率均在90%以上,株高分别提高了4.68%、3.83%;'莱姆里基'生根率均在98%以上,株高分别提高了29.38%、27.92%.IBA单一溶液比IBA/NAA混合溶液更有利于促进'红色警戒'在秋季生根,1000 mg/L IBA处理下,'红色警戒'生根率比对照提高了31.56%.综上,1000 mg/L IBA是矾根扦插繁殖的最适生长调节剂种类和浓度.该研究可为矾根高效扦插繁殖提供科学依据.

关键词: 矾根 生长调节剂 扦插 生根率

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冬季不同脱温时间对鹅生长性能、免疫指标和肠道形态的影响

中国畜牧杂志 2023 北大核心 CSCD

摘要:为探讨地面育雏形式下冬季不同脱温时间对肉鹅的生长影响,以获得合适的冬季育雏时间,优化饲养管理,本试验选取800只0日龄健康霍尔多巴吉雏鹅,按体重随机分为2个处理组,每个处理8个重复,每个重复50只鹅。2个处理组分别在育雏3周和4周脱温,后饲养至10周屠宰取样,测定生长性能、血清生化、血清细胞因子和肠道形态等指标。结果显示:(1) 4周脱温处理较3周脱温处理能显著提高霍尔多巴吉鹅4周的体重和平均日增重,对4~10周鹅的生长性能、死淘率和器官指数无显著影响;(2) 2个处理组鹅的血清生化各指标无显著差异,3周脱温处理较4周脱温处理能显著提高霍尔多巴吉鹅血清白介素-10(IL-10)水平;(3) 4周脱温处理较3周脱温处理显提高了鹅血清D乳酸(D-LA)水平,极显著降低了十二指肠和回肠的绒毛高度与绒隐比、十二指肠和回肠的黏膜厚度、十二指肠和空肠的肠壁厚度、空肠绒毛宽度、空肠与回肠的绒毛面积。综上,4周育雏后脱温较3周育雏后脱温能显著增加霍尔多巴吉鹅的育雏结束体重,但对4~10周鹅的生长性能无显著影响,4周育雏后脱温较3周育雏后脱温会降低霍尔多巴吉鹅的肠道完整性和免疫能力。综合饲养、劳动力和饲料成本,冬季育雏时间建议在3周左右。

关键词: 鹅育雏 饲养管理 生长性能 肠道形态 饲养成本

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不同浓度臭氧熏蒸对双孢蘑菇低温贮藏品质的影响

上海农业学报 2023 北大核心 CSCD

摘要:以'A15'双孢蘑菇为试材,探究在(1±1)℃低温条件下,不同浓度臭氧熏蒸处理对其失重率、白度(L?)、总色差(ΔE)与褐变指数(BI)等外观指标及相对电导率、总酚和MDA含量、PPO活性等生理指标的影响.结果表明:在贮藏10 d时,与其他处理组相比,G1和G2臭氧熏蒸处理组双孢菇失重率较低,菇体白度保持较好,且G1组双孢菇ΔE和BI显著低于其他处理组.此外,贮藏期间,各处理组双孢菇衰老和褐变程度加深,细胞膜出现不同程度破损,酶促褐变底物增加,臭氧处理组相对电导率、总酚和MDA含量及PPO活性均显著低于CK组,其中G1组双孢菇生理品质维持较好.综上,在低温条件下,14.89 mg/m3臭氧处理能有效维持双孢菇贮藏品质,抑制采后衰老褐变.

关键词: 双孢蘑菇 臭氧 低温 褐变 生理品质

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面向黄鳝养殖的自主移动投喂机器人研制

上海海洋大学学报 2023 北大核心 CSCD

摘要:研制一种面向黄鳝养殖的自主移动投喂机器人系统,主要包括AGV搬运小车、XYZ数控电动同步带滑台直线导轨模组、投喂蠕动泵、运动控制器等组成部分.AGV搬运小车通过传感装置实时检测导向磁条确定工作路径.运动控制器对XYZ三维数控电动同步带滑台直线导轨模组的步进电机输出脉冲信号,实现机器人投喂位置的空间定位.通过控制蠕动泵驱动电机的转速,实现饵料的精准投喂和投喂过程的稳定性.针对三层立体结构黄鳝养殖池样进行9次样机性能测试,每次目标投喂量为9.5 g.结果显示,机器人空间定位精度的平均误差为(2.1,1.8,2.1)mm,标准偏差为(2.6,2.3,2.5)mm.机器人的平均投喂速度为1.85 g/s,平均投喂量为9.3 g,投喂量的误差小于5%.为评估系统的稳定性和可靠性,机器人以0.5 km/h的移动速度连续运行50 h,未发生技术故障和系统中断.综上所述,该自主移动投喂机器人运行稳定可靠、投喂精度高,投喂效果良好,具有较强的实用和推广价值.

关键词: 黄鳝养殖 自主移动投喂机器人 AGV搬运小车 XYZ同步带导轨模组 蠕动泵

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我国稻米食味品质的研究进展及其影响因素

上海农业学报 2023 北大核心 CSCD

摘要:随着水稻产业体系的飞速发展,稻米的食味品质引起广泛关注.研究对比了国内外稻米食味品质的研究现状,简述了我国近年来稻米食味品质的研究历程,细化和列举了影响稻米食味品质的主要指标:蛋白质含量、淀粉含量、淀粉的糊化特性和胶稠度,并分别阐述了这四个指标的检测方法和检测标准.同时,分析了现有的稻米食味品质的综合检测方法,如感官评价法、理化指标检测评价法和无损检测评价法及其对应的评价标准.最后,对今后的发展方向进行了展望,认为应通过精准评价构建科学规范、本国化的稻米食味品质评价标准/系统,实现食味型水稻真正的本地化和产业化.

关键词: 稻米 食味 检测方法 检测指标 农事管理

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适用于糯玉米单倍体组培鉴别诱导系的筛选研究

上海农业学报 2023 北大核心 CSCD

摘要:随着单倍体育种技术的发展,单倍体组培鉴别技术已越来越多地应用于玉米育种中.为了筛选出适用于组培法的糯玉米单倍体幼胚鉴别诱导系,以3个糯玉米材料('申科紫甜糯699''申科甜糯99'及'黄糯9号')为母本,以普通玉米'郑单958'作为对照材料,利用4个单倍体诱导系杂交授粉,根据不同杂交组合显色情况筛选出适用于糯玉米单倍体组培鉴别的诱导系.结果表明:不同的诱导系的显色率之间存在显著差异,4个诱导系中CHOI4的表现最好,其作为父本的杂交组合显色率为80.60%-88.72%.该研究可改善部分糯玉米单倍体鉴别效率低,为单倍体育种技术在糯玉米中的应用提供理论依据.

关键词: 糯玉米 组培 鉴别 显色

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灵芝β-葡寡糖的分离纯化和体外抗炎活性

菌物学报 2023 北大核心 CSCD

摘要:为阐释抗炎活性与灵芝葡寡糖聚合度之间的关系,将灵芝β-葡寡糖组分GLPW-A(DP2–14)通过Bio-Gel P-2凝胶色谱柱分离,分别从洗脱液、流速以及每管接样量3个方面优化分离条件。通过阴离子色谱和基质辅助激光解析串联飞行时间质谱(MALDI-TOF-MS)分析测定其聚合度,并进行体外抗炎活性评价。当洗脱液为0.1 mol/L的NH4HCO3溶液,流速为0.1 mL/min,接样量为2 mL时分离效果最佳,根据出峰时间先后收集得到了8个组分(F1–F8)。聚合度分析表明,F8和F7分别为DP2和DP3的葡寡糖组分,其余6个组分F6–F1均为主要含有2–3种聚合度的葡寡糖。体外抗炎活性表明,主要含有DP4–DP6的F5和F6组分在浓度为0.5–10μg/mL的范围内无明显抗炎活性,而其余各组分均在一定浓度下表现出不同程度的抗炎作用,且活性优于GLPW-A组分,说明灵芝β-葡寡糖的抗炎活性与寡糖片段的聚合度有关。

关键词: 灵芝β-葡寡糖 分离纯化 聚合度 抗炎活性

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玉米源阿拉伯木聚糖的物理性质及其对肠道菌群的影响研究进展

上海农业学报 2023 北大核心 CSCD

摘要:从玉米加工副产物提取阿拉伯木聚糖(AX)是玉米综合加工利用的重要部分.阿拉伯木聚糖(AX)是由吡喃木糖基通过β-(1→4)糖苷键连接的主链组成,侧链则通常为阿拉伯呋喃糖残基部分.AX具有较好的持水性、乳化性能、流变性能等物理特性,能够促进人体肠道健康.通过对玉米源的阿拉伯木聚糖的分子表征、物理特性以及对肠道菌群的影响作用进行比较分析和系统汇总,可为玉米AX的深入研究和产业应用提供理论基础和技术依据.

关键词: 玉米 加工副产品 阿拉伯木聚糖 物理性质 肠道菌群

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镉在香菇子实体不同部位及不同生长发育阶段的分布研究

上海农业学报 2023 北大核心 CSCD

摘要:以9株香菇菌株为供试材料,通过添加外源镉的方式研究香菇子实体不同部位、不同出菇潮次、子实体不同发育阶段镉含量的差异.结果表明:子实体不同部位镉含量从高到低依次为菌褶>菌盖>菌柄;第一潮菇子实体菌盖的镉含量高于第二潮菇子实体菌盖的镉含量;不同发育阶段菌盖的镉含量依次为原基期>生长期>成熟期>开伞期.建议后续研究中香菇重金属镉的取样时期为第一潮菇子实体成熟阶段的菌盖部位.

关键词: 香菇 子实体 发育阶段

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品种及地理位置对糯玉米糊化特性和食味品质影响

中国粮油学报 2023 北大核心 CSCD

摘要:本研究以198个糯玉米主栽品种为材料,从适宜种植区角度测定了糯玉米淀粉糊化特征值和食味品质,并分析二者相关关系.结果表明,品种对糊化特征值的影响最大,峰值黏度、崩解值、终值黏度、回复值等糊化特征值基本呈正态分布,80%的材料峰值黏度集中在2 300~3 000 cP,超过3 000 cP有16个品种.峰值黏度、谷值黏度、崩解值、终值黏度、回复值间为极显著正相关,与糊化时间、糊化温度呈极显著负相关.东南区的食味品质总评分最高,为86.8分,显著高于西南区、黄淮海区和东华北区,而西南区、黄淮海区、东华北区间差异不显著.峰值黏度、谷值黏度和崩解值与食味品质总分呈正相关且相关系数均在0.753以上,可用于评价糯玉米食味品质优劣.

关键词: 糯玉米 淀粉 糊化特性

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