科研产出
节水抗旱稻光温敏雄性核不育系沪旱82S的选育与利用
《上海农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：沪旱82S是上海市农业生物基因中心利用沪旱3S(沪旱1S/青四矮)和沪旱5S(沪旱1S/黄华占)杂交,经上海和海南等多年异地交叉筛选,育成的光温敏雄性核不育系.其具有不育性稳定、不育起点温度较低、抗病性好、抗旱性强、稻米品质优(达部标3级)等特性,2018年10月通过了上海市品种审定委员会的田间鉴定.利用该不育系选配的两系节水抗旱稻品种'旱两优8200'通过2021年国家审定;配组的'旱两优8208'分别通过广西壮族自治区和江西省审定,2023年通过国家审定.
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化肥减施对鲜食糯玉米产量和品质的影响
《上海农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：试验设置5个施肥处理即不施肥(CK)、单施化肥(F1)、减施20%化肥+微生物菌肥(F2)、减施30%化肥+微生物菌肥(F3)、减施50%化肥+微生物菌肥(F4),研究化肥减施对糯玉米'沪红糯1号'产量及品质的影响.结果表明:F2处理的鲜穗产量和经济效益最高,较CK分别增加2 388 kg/hm2、26 157.6元(人民币,下同)/hm2,增幅为18.41%、17.06%.与F1处理相比,F2、F3、F4处理降低了土壤pH和含盐量,降幅分别为6.3%、6.6%、7.8%和28.2%、31.1%、40.2%.F2处理的粗脂肪、粗淀粉含量最高,分别为6.3%、6.6%,较CK显著提高9%和58.5%.综上,化肥减施+微生物菌肥处理可提高糯玉米产量、籽粒品质和经济效益,改善土壤理化性质,其中,F2处理效果较好.
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香菇菌棒集约化生产技术规程
《上海农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：针对目前香菇菌棒集约化、设施化生产各环节缺乏操作规范的产业问题,通过多年、多点、多平台技术研发、参数优化及产业化应用,形成了香菇菌棒集约化生产技术规程.该技术规程在现有国家和行业标准的基础上,进一步规范和涵盖了菌棒集约化生产过程中的厂区选址及布局、设施设备、品种选择、栽培基质、料棒制作、灭菌、冷却、接种、菌棒培养、菌棒贮存等环节的作业技术要求及香菇菌棒集约化生产模式的核心技术,并针对菌棒制作过程出现的微孔、胀袋、灭菌不彻底、污染等问题提出了相应对策.该研究可为促进适合我国现阶段香菇生产模式的转型升级提供技术支撑.
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缓释肥对鲜食玉米养分吸收利用及产量的影响
《上海农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为研制适合上海地区鲜食玉米生长发育特点以及栽培习惯的缓控释肥,比较了不同施肥处理对上海地区鲜食玉米主栽品种'中糯2号'植株干物质积累量、氮素的吸收量、氮肥的利用效率、产量及其构成因素以及经济效益的影响.结果表明:施用缓释肥料均能显著改善玉米秃尖现象,增加穗长、穗粗、穗粒数、单穗重等,提高产量和果穗商品性.其中以N-P-K为26-6-10,缓释氮占50%,用量为900 kg/hm2的处理效果最佳,与常规施肥相比,其干物质量增加16.16%,吸氮量增加16.95%,产量增加13.74%,穗长、穗粗、穗粒数分别增加15.86%、2.62%和10.27%.添加50%缓效氮的缓释肥不仅可减少2次后期追肥,还能显著提高鲜食玉米植株干物质量积累量、氮肥利用率、产量、经济效益等.
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甜玉米RIL群体籽粒可溶性糖相关性状的QTL定位
《上海农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：以甜玉米自交系SHL01和SHL03为亲本构建RIL群体,对乳熟期籽粒的葡萄糖、果糖、蔗糖性状进行QTL定位.结果表明:共检测出3个QTL位点,位于玉米的2、6、7号染色体上,其中1个葡萄糖QTL为qGLU2,2个蔗糖QTL为qSUC6、qSUC7,解释表型变异的7.24%-15.30%,主效QTL qGLU2、qSUC6能够分别解释15.30%和10.80%表型变异.本研究结果可为进一步精细定位葡萄糖、果糖、蔗糖性状基因,利用分子标记辅助育种改良甜玉米甜味品质性状奠定基础.
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高温胁迫对香菇菌丝体脂肪酸的影响
《分子植物育种 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：香菇是一种广泛栽培的食用菌，高温环境对其生长影响巨大。本试验借助GC-MS技术，测定了在37℃高温胁迫不同时间下（0, 4, 8, 12, 18和24 h），香菇菌株18和18N44菌丝体中脂肪酸含量变化情况。结果发现：在高温胁迫过程中，两个香菇菌株的脂肪酸种类均未发生改变，但总脂肪酸含量均逐渐降低；随着高温胁迫时间的延长，两个菌株的主要饱和脂肪酸棕榈酸的占比持续升高，主要不饱和脂肪酸亚油酸的占比持续降低，并且耐高温菌株18N44的饱和脂肪酸占比要显著高于18 （高温胁迫24 h除外）。本研究结果表明：高温下香菇中饱和脂肪酸占比与其耐热性存在正相关关系，为耐高温香菇新品种的选育提供了一定的理论依据。
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基于隶属函数法的玉米种质资源苗期耐盐性评价
《上海农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：以240份玉米自交系为试验材料,在苗期使用180 mmol/L NaCl进行盐胁迫处理,测量株高、根长、干重等指标,并采用隶属函数法评价不同玉米种质的耐盐性.结果表明:在180 mmol/L NaCl溶液处理下,不同玉米种质的生长均受到抑制.根据隶属值将240份玉米自交系分为4类,其中耐盐玉米材料24份(10%),中度耐盐玉米材料96份(40%),中度盐敏感玉米材料96份(40%),盐敏感玉米材料24份(10%);从中筛选出10份候选耐盐和10份候选盐敏感材料进行进一步的耐盐性鉴定,发现玉米自交系SPL02的隶属值最高,为0.876 9,评价为耐盐材料;玉米自交系Mo17的隶属值最低,为0.165 0,评价为盐敏感材料.本研究结果可为玉米种质资源耐盐评价及优良耐盐玉米新品种筛选提供参考.
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不同光质培养下香菇挥发性风味物质的比较分析
《上海农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：香菇(Lentinula edodes)营养丰富,味道鲜美,具有浓郁的香气,香菇的风味是评价其品质的重要指标之一.为探究不同光质对香菇挥发性风味物质的影响,采用气相色谱-离子迁移谱联用(gas chromatography-ion mobility spectrum,GC-IMS)技术,对不同光质培养下香菇子实体的挥发性物质含量进行测定.结果表明:在7种光质(红光、绿光、蓝光、红绿光、红蓝光、绿蓝光、红绿蓝光)以及黑暗环境(CK)培养下的香菇子实体中共鉴定到28种挥发性风味物质,包括醛类物质12种、醇类物质7种、酮类物质6种、酯类物质1种、呋喃类物质1种和酸类物质1种.香菇挥发性成分中其他类物质的含量占比最高(37.98%-45.94%),其次是醛类(27.43%-34.38%)、醇类(14.96%-16.99%)、酮类(5.72%-10.36%)、酸类(2.17%-3.71%)和呋喃类(0.46%-0.65%),酯类有机物的含量最低(0.28%-0.45%).不同光质培养的香菇子实体中挥发性有机物含量有较大差异,1-辛烯-3-酮、1-己醇和3-甲基丁醛等物质在对照组中的含量较高,绿光处理组中癸醛、2-丁酮、2-癸酮的含量最高,3-戊酮和壬醛分别在绿蓝光和红绿光处理组中含量最高.主成分分析中,PC_1[63%]与PC_2[13%]之和为76%,能将不同光质培养下的香菇子实体很好地区分.该研究结果为香菇风味品质评价提供了参考.
关键词： 香菇 光质 气相色谱-离子迁移谱(GC-IMS) 挥发性风味物质
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秸秆添加对土壤微生物–根系形态介导的番茄磷吸收的影响
《植物营养与肥料学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：【目的】研究了添加秸秆后土壤微生物（包括解磷微生物）丰度、磷有效性的动态变化，以及作物根系的生长发育特征对作物磷吸收的影响。【方法】以番茄（Solanum lycopersicum）为供试作物进行田间试验，设置添加秸秆和不添加秸秆对照两个处理，在番茄移栽后第15、30及45天，测定了番茄地上部生物量、磷含量和根系形态，同时测定了土壤微生物数量（细菌、真菌、解磷微生物）、微生物生物量磷和速效磷含量，分析了微生物-根系–作物磷吸收的关系。【结果】添加秸秆提高了成熟期番茄的地上部生物量，显著提高了叶片和地上部的磷吸收量，地上部（叶+茎+果实）总磷吸收量较不加秸秆番茄增加21.8%。与无秸秆对照处理相比，添加秸秆处理提高了土壤细菌以及具pho D,pho C和pqq C功能基因的解磷微生物丰度，增加了微生物量磷。添加秸秆处理降低了移栽后15天番茄根系生物量和组织密度，增加了根系比根长，降低了移栽后15到30天的番茄根系生长。番茄移栽后第30天到45天，土壤细菌、真菌丰度下降，微生物量磷降低，丰富的解磷微生物以及微生物量磷降低介导的磷活化，驱动番茄根系生长加快，比根长增加，根系直径降低。根系生长与土壤有效磷（OlsenP）相关性显著。【结论】添加秸秆初期微生物增生导致番茄根系生长缓慢，后期微生物量磷的降低和解磷微生物对磷的活化促进细根的快速伸长。秸秆还田激发微生物量磷活化协同根系高效磷吸收特征，促进成熟期番茄地上部磷吸收的增加。
关键词： 秸秆还田 根系-微生物互作 微生物量磷 解磷微生物 蔬菜种植体系 作物磷营养
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黄芪多糖在草菇冷藏保鲜中的应用
《食用菌学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：分析4℃处理24、48 h的草菇(Volvariella volvacea)渗出液代谢组;用200 μmol·L-1黄芪多糖溶液浸泡草菇后在4℃放置24、48 h,测定草菇β-葡萄糖苷酶活性和转录组,检测糖基转移酶基因VVO_02307表达量.结果表明:4℃处理24、48 h草菇渗出液代谢组分明显不同;与4℃处理24 h草菇比较,处理48 h的草菇中蔗糖含量较低,亚油酸含量较高.与对照比较,黄芪多糖溶液浸泡的草菇在4℃处理24 h时自溶不明显,β-葡萄糖苷酶活性显著降低.转录组分析结果显示,黄芪多糖增强草菇对低温胁迫的耐受性,可能是通过提高N-聚糖生物合成通路活力实现的.研究结果可为草菇低温保鲜技术研发提供参考.
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