作者：
机构：
来源：茶叶通讯
关键词：
皇冠梨
山药
多酚氧化酶
茶黄素
(脱氢)聚酯型儿茶素
年份：2020
作者：
北大核心
机构：
来源：食品工业
关键词：
谷帘泉
招隐泉
庐山云雾茶
感官品质
年份：2020
作者：
机构：
来源：中国茶叶
关键词：
狗牯脑茶
清洁化
机制工艺
年份：2020
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品工业科技
关键词：
茶叶
咖啡因
儿茶素
超临界流体
年份：2004
附件下载
作者：
机构：
来源：中国茶叶
关键词：
庐山云雾茶
机械化
加工技术
品质特征
化学成分
年份：2024
作者：
北大核心
机构：
来源：食品科技
关键词：
代谢组学
茶叶加工
代谢物
产地
品质
等级
年份：2022
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：江西农业大学学报
关键词：
谷帘泉水
庐山云雾茶
品质
色差
化学成分
年份：2020
作者：
北大核心
机构：
来源：食品研究与开发
关键词：
工夫红茶
品质
滋味
香气
加工工艺
年份：2020
作者：
机构：
来源：养生大世界
关键词：
市场
茶叶
香气
秋茶
营养成分
春茶
茶树
夏茶
年份：2006
作者：
机构：
来源：中国茶叶
关键词：
茶黄素类
制备技术
提取
柱层析法
溶剂浸提法
葡聚糖凝胶
体外氧化
相关产品
年份：2009
