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资源类型: 中文期刊
作者:魏益民(精确检索)
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416条记录
41镉在米糠中分布特征分析

作者: CSCD

机构:

来源:中国食品科学技术学会第九届年会论文摘要集

关键词: 稻米 米糠 分布

年份:2012

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42隧道式挂面烘房干燥介质特征分析

作者: EI 北大核心 CSCD

机构:

来源:农业工程学报

关键词: 干燥 温度 挂面干燥 相对湿度 风速 风向 隧道式烘房

年份:2015

43不同干燥条件下挂面烹饪特性比较分析

作者: 北大核心

机构:

来源:现代食品科技

关键词: 挂面 干燥条件 温度 相对湿度 烹饪特性

年份:2021

44国家食品安全管理体系概述

作者:

机构:

来源:中国食物与营养

关键词: 食品安全 食品质量 管理原理 风险分析

年份:2005

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45东灰山遗址荞麦子粒的发现及年代分析

作者: 北大核心

机构:

来源:作物杂志

关键词: 荞麦 碳化子粒 作物起源 碳同位素 东灰山遗址

年份:2019

46果蔬变温压差膨化干燥技术研究进展

作者: EI 北大核心 CSCD

机构:

来源:农业工程学报

关键词: 果蔬 变温压差 膨化干燥 进展

年份:2008

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47近红外光谱对小麦产地来源的判别分析

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国农业科学

关键词: 小麦 产地 近红外光谱 DPLS

年份:2011

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48套筒温度对谷朊粉高水分挤压组织化产品特性的影响

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品科学

关键词: 谷朊粉 挤压组织化 套筒温度 产品特性 感官评价

年份:2012

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49挂面产品市场现状调查——北京地区挂面市场调查与分析Ⅰ

作者:

机构:

来源:农业机械

关键词: 挂面 品牌 价格 种类 包装 市场调查

年份:2013

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50马铃薯片变温压差膨化干燥影响因素研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:核农学报

关键词: 马铃薯片 变温压差 膨化干燥

年份:2008

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