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资源类型: 中文期刊
作者:魏益民(精确检索)
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416条记录
341铅暴露对猪免疫功能影响

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国公共卫生

关键词: 饲料 免疫功能

年份:2009

342顺序提取小米主要组分对挤压膨化产品特性的影响

作者: 北大核心

机构:

来源:粮食与饲料工业

关键词: 小米 挤压膨化 组分 顺序提取 产品特性

年份:2014

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343小麦粉淀粉特性对兰州拉面质量的影响研究

作者: CSCD

机构:

来源:现代食品科技

关键词: 小麦粉 淀粉特性 兰州拉面 制作过程 感官质量

年份:2016

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344稳定碳、氮同位素在牛肉加工过程中的分馏效应

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:核农学报

关键词: 牛肉 13C','') >δ13C 15N','') >δ15N 同位素分馏 加工

年份:2020

345挂面纸包装机包装质量稳定性比较

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:食品与机械

关键词: 挂面 包装机械 纸包装 自动化 稳定性

年份:2018

346真空和面过程中面团蛋白质结构的变化

作者:

机构:

来源:中国食品学报

关键词: 真空和面 和面时间 蛋白质组分 谷蛋白大聚体 二级结构

年份:2019

347中国食品安全科技发展方向讨论

作者: CSCD

机构:

来源:中国工程科学

关键词: 食品安全 科技 战略 发展方向

年份:2005

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348荞麦和玉米面条挤压生产工艺探讨

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国粮油学报

关键词: 玉米 荞麦 面条 挤压工艺 挤压机

年份:2004

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349猪饲料中铅对人健康危害的风险评估

作者: CSCD

机构:

来源:纪念中国农业工程学会成立30周年暨中国农业工程学会2009年学术年会(CSAE2009)论文集

关键词: 猪饲料 风险评估 猪肉 猪骨汤

年份:2009

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350牛不同组织中稳定性碳同位素组成及变化规律研究

作者: 北大核心 CSCD

机构:

来源:中国农业科学

关键词: 溯源 δ13C 食品安全

年份:2006

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