作者：
CSCD
机构：
来源：中国食品科学技术学会第十二届年会暨第八届中美食品业高层论坛论文摘要集
关键词：
太阳能
煤耗
热能构成
挂面
干燥
年份：2015
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作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：中国农业科学
关键词：
食品
食品安全
产地溯源
产地确证
化学计量学
年份：2012
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作者：
EI
北大核心
CSCD
机构：
来源：中国食品学报
关键词：
挂面
加水量
干燥温度
真空度
水分状态
低场核磁共振技术
年份：2019
作者：
CSCD
机构：
来源：科技与产业对接——CIFST-中国食品科学技术学会第十届年会暨第七届中美食品业高层论坛论文摘要集
关键词：
商品挂面
感官质量
质构特性
烹调特性
色泽
年份：2013
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作者：
北大核心
机构：
来源：粮食与饲料工业
关键词：
小米
挤压膨化
产品质量
系统参数
双螺杆挤压膨化机
年份：2005
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作者：
EI
北大核心
CSCD
机构：
来源：农业工程学报
关键词：
农业机械
加工
和面
双轴卧式和面机
搅拌杆构型
调速
面条质量
年份：2013
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作者：
机构：
来源：粮食加工
关键词：
俄乌冲突
世界粮食供给
中国粮食安全
对策
年份：2022
作者：
CSCD
机构：
来源：中国农业工程学会2011年学术年会论文集
关键词：
燕麦
热处理
挤压
色值
黏度
年份：2011
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作者：
EI
北大核心
CSCD
机构：
来源：农业工程学报
关键词：
干燥
水分
热传递
水分传递
面条
年份：2016
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作者：
北大核心
机构：
来源：江苏农业科学
关键词：
从农田到餐桌
食品安全
追溯体系
年份：2015
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